易天的空间

芹菜 0.5kg肉 0.2g 1将芹菜洗好。 2用刀背把芹菜拍一下，这样芹菜好熟。 3将肥肉切好炼油。 4肥油炼好后把瘦肉放入。 5倒入料油、盐、酱油调料。 6把肉放在一边，放入葱花。 7倒入芹菜。 8放入盐、味精出锅。

草鱼 1条豆腐 200克粉条 100克葱姜蒜盐白糖醋酱油料酒花椒 10－15粒大料 两个 1把鱼刮鳞去内脏，清洗干净，用刀剁成大块，鱼腹和鱼身也均匀的抹点盐。 2豆腐、粉条。 3葱、姜、蒜切好。 4锅中放油，烧热后，把鱼轻轻放进去。 5煎得两面金黄时，把碗里的调料一下倒进去。 6再把葱、姜、蒜、花椒、大料放入。盖上锅盖闷两分钟进进味儿，这时候千万别离开，都是调料没有水，会糊锅。 72分钟后加水至没过鱼身，大火烧开，再改成小火炖，然后下入豆腐。 8出锅前放粉条炖熟即可。

面粉 200克紫薯泥 50克糖 15克盐、黄油 15克酵母 3克牛奶 120克马苏里拉奶酪 250克培根、鲜虾、火腿肠自制披萨酱紫薯片、西兰花 1把饼皮料揉成团，发酵至2陪大。 2擀成面片放进烤盘，四周包入火腿肠，中间用叉子扎满眼，放入冰箱醒至15分钟。 3备好馅料，马苏里拉切条备用。 4拿出烤盘，抹上一层披萨酱放上一层紫薯片加上一层马苏里拉奶酪，一层培根 一层奶酪一层火腿肠一层西蓝花最后放虾仁撒上少许奶酪。 5烤箱200度上下火20分钟拿出再把剩下的马苏里拉奶酪均匀的撒上，继续烤10分钟。使奶酪全部融化即可

土豆茄子青、红椒葱、姜、蒜酱油糖盐鸡精香油水淀粉 1准备好材料 茄子、土豆切滚刀 青、红椒切菱角 姜切丝，蒜拍碎，葱切段。 2将土豆倒入油锅。 3煎至金色盛出。 4放入茄子翻炒。 5茄子炒软盛出。 6锅热油，下葱姜蒜爆香，加入青红椒翻炒，将土豆、茄子倒入，加酱油、糖翻炒，再加盐、鸡精、香油，将剩下的葱撒入，最后加入水淀粉。

面粉 500g  鸡蛋 一个葱花 适量 1面粉用水调成糊 加入鸡蛋 切碎的葱花 盐 南德粉搅拌均匀，锅烧热 锅底刷上一层薄薄的油，舀出一大勺面糊浇在锅底 并抬起锅手腕用力把锅转一圈，目的是让锅底的面糊流动在锅底产生一个圆圆的饼。 2小火煎十秒后翻面 数秒后再翻一面  煎至两面都发黄，烙一张饼的时间一分钟就够了 因为很薄很容易熟。 3烙好的起锅折叠一下装盘。

剩米饭鸡蛋火腿蒜苗油盐淀粉 1材料：剩米饭。 2材料：鸡蛋、火腿、蒜苗。 3火腿、蒜苗切碎。 4鸡蛋打散，加少许淀粉、盐搅成蛋液。 5锅里油烧热，将蒜苗爆香。 6加入剩米饭翻炒至米粒散开。 7将火腿放入炒匀。 8加盐调味即装盘备用。 9煎锅放少油烧热。 10将蛋液倒入。 11一面凝固后翻面煎至2面金黄。 12将蛋皮铺在盘里，中间放入炒饭。 13包起，用牙签固定即可。

一项新的研究证明，摄入因加工而产生一些特殊化合物的肉类可能会增加患膀胱癌的危险。这项发表在美国癌症学会杂志《癌症》上的研究结果，或许会为我们了解饮食在癌症危险中的作用有所帮助。 　　吃红肉和加工的肉类与多种癌症的发病危险增加相关。动物研究发现，肉类中有多种物质与癌症有关，包括杂环胺、多环芳香碳氢化合物和n -亚硝基化合物。硝酸盐和亚硝酸盐会出现在加工的肉中，它们是n -亚硝基化合物的前体。 　　美国全国癌症研究所的阿曼达j•克罗斯博士及其同事进行了一项前瞻性调查，用来评价摄入这些肉中化合物与膀胱癌发生之间的关系。他们通过调查问卷收集的资料，除了可以确定摄入肉的类型，还可以通过了解肉的加工烹饪方法判断所摄入的化合物类型。 　　研究人员所收集的信息来自美国8个州、近300000名年龄在50~71岁之间的男性和女性。研究开始阶段(1995~1996年)，所有被调查者需要完成有关他们平常饮食和生活方式的调查问卷。随后，研究人员对这些被调查者进行了长达8年的随访。在这期间，有854人被诊断出了膀胱癌。 　　结果发现，在饮食摄入亚硝酸盐(来自所有事物，不只是肉类)最多和摄入来自肉类硝酸盐和亚硝酸盐最多的人中，其膀胱癌发病危险较摄入这些化合物最低者增加28～29%。硝酸盐/亚硝酸盐与膀胱癌的这种关系可以解释其他研究所观察到的加工肉与膀胱癌危险增加的关系。 　　“我们的研究结果凸现了研究肉类化合物以更好了解肉类与膀胱癌关系的重要性。”克罗斯说。“有关肉类与膀胱癌关系的综合流行病学数据还很缺乏，我们的研究结果将会在其他的前瞻性研究中得到证实。”她说。

　　夏季日晒强烈，有些人脸上会出现许多褐色的雀斑，且这种现象女性比男性多。那么，有何妙方抵抗日晒呢?天然食品中，具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种，现介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法： 　　1.每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用，因为西红柿中含有丰富的维生素c，被誉为“维生素c的仓库”。维生素c可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。 　　2.取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，放入盐调味即可。一日两次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。 美容热点——拥有好肌肤其实可以不花钱　　工作繁忙，但我们不能放弃美丽!一些经济又实惠的美丽方案，能让我们不花钱就拥有好肌肤……[查看详细] 解开护肤品小样背后六谜团 女人易长斑五时期不可大意 初春穷人的三大省钱美白法？ 护发最优选 善用天然食材 五种水帮你“喝”掉脸上斑点 维e养颜 养出白滑细嫩肌肤 几款美容养颜又养生的早餐 教你十二招青春靓丽小十岁 （责任编辑：黄方方 实习编辑：丘美）

核心提示：如今，无论春夏秋冬，各种反季水果都能吃到。我们知道，水果营养丰富，可补充各种营养，有些水果常吃还能美容养颜，可谓无副作用的“良药”。中医认为，食补似药补，有药补无法取代的作用。然而反季水果真的好吗？ 　　反季水果一：香蕉 　　为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。 　　反季水果二：葡萄 　　一些不法商贩和果农使用催熟剂—乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。 　　反季水果三：草莓 　　中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育，如导致小孩早熟等。 　　反季水果四：西瓜 　　超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。 　　提醒 　　水果最好吃多少买多少，因为每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。大部分水果适宜不清洗直接放进冰箱保存，否则容易变质腐烂，并应尽量在一周内吃完。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果，只需在室内阴凉角落处存放，不宜长时间冷藏。 饮食频道热点文章 神九航天员一日三餐 神九航天员返回地球第一餐为何吃清炖羊肉 神九航天员返回地面后，主着陆场为他们安排的第一餐，包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮……[详细] 核桃乌发润肤 每天喝杯自制核桃汁夏天喝凉茶不宜超3天端午节前自制咸鸭蛋中暑以后应该怎样饮食？欧洲杯熬夜看球 挑对吃吃喝喝 返回饮食首页

饺子皮 馅 1 先在一个饺子皮上放上馅。 2 再把另一个饺子皮盖在上面。 3 把边捏紧。 4 然后沿盒子的边一次往上折一下。 5 .. 6 折一圈就好了。