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- [2011-08-31]孩子不爱吃蔬菜怎么办 [图]妈妈孩子不喜欢吃蔬菜是很多爸爸妈妈都很苦恼的事情,该怎样让孩子喜欢吃蔬菜呢?专家来指导你
上海交通大学医学院附属新华医院儿保科主任医生洪昭毅教授会诊偏食宝宝:
案例:
妈妈:我儿子今年2岁,他特别爱吃油炸食品,蔬菜水果几乎不碰。
每次吃饭时,总是把绿菜叶都挑出来,就算我每天给他变着花样,做得再好看,他也一点儿都不碰。我听朋友说不爱吃蔬菜水果的小孩抵抗力会变差,我儿子现在就是经常感冒、小病不断,我很担心他的身体,如何才能让他多吃蔬菜水果呢?
洪医生:
新鲜蔬菜和水果是平衡膳食的重要部分,因为它们是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源,有助于保持肠道正常功能、提高免疫力。而长期食用油炸食品会增加宝宝成年时患心血管疾病的危险。并且油炸食品中可能含有致癌物质;且其中大量的营养素已被破坏。临床数据显示,很少吃蔬菜的儿童负荷尿维生素c水平显著低于经常吃蔬菜的孩子;血清的铁和锌水平仅为非偏食宝宝的79%和57%,而且偏食宝宝的体质相对差,更容易生病,有证据表明,偏食是反复呼吸道感染的重要因素。你儿子的表现,很可能是由于偏食造成的维生素c、铁、锌等重要营养元素缺乏,从而导致抵抗力的下降。
要改善宝宝的这类偏食问题,一定要营养补充和行为纠正双管齐下。一方面应及时给予宝宝全面的营养补充,你可以考虑为他添加合适的营养补充产品,在选择方面,应该针对偏食宝宝营养缺乏的特点,它主要体现在3个方面,
一, 肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类7大类膳食营养摄入不全
二, 维生素c、d、e、叶酸、钙、铁、锌7种维生素矿物质明显缺乏
三, 能量摄入不足
您的孩子就属于第二类,找对“病因”对症下药,才是最佳营养补充选择。应选择市场上一些专门根据偏食宝宝营养需求设计的全营养配方奶进行针对性的营养补充。你的宝宝可能还在吃普通的配方奶粉,可以从现在开始尝试转为膳儿加,为他及时补全营养。
在积极补充营养的同时,行为干预也不能放松,妈妈不仅是宝宝的营养师,还是宝宝的厨房总管,专为宝宝制作和烹调,对于不爱吃果蔬的孩子,可以在他两餐之间肚子饿的时候用蔬菜做点心,或用果蔬做游戏来培养他们对蔬菜的兴趣。例如妈妈可以用各种蔬菜做个图画版‘蔬菜拼盘’。切一细条青椒丝做个微笑的嘴,切两片黄瓜做眼睛,胡萝卜做个鼻子,黄瓜切成细条状做头发。这样,一个活泼可阅读(1900) 回复(0) 查看全文>> - [2011-08-31]家电噪音害处多 [图]大家都知道噪音对人体的健康产生危害,所以爸爸妈妈应让宝宝远离户外的噪音。可是您想到过吗,家用电器也会有噪音。
据测定,由电视机、录音机所产生的噪音可达60-80分贝,洗衣机为40-70分贝,电冰箱为34-50分贝,高声说话也可达60分贝。我们国家的相关标准规定,住宅区的噪音白天不能超过50分贝,夜间应低于45分贝,也就是说,超过这个标准就会对人体产生危害。儿童因身体尚未发育成熟,各组织器官十分娇嫩、脆弱,噪音对他们的危害就更加严重了。
对视力的损害:经常处于噪音环境中的儿童往往视觉的调节和眼的运动速度减慢,对光亮的适应能力降低,视觉和视野也会出现异常,还会有眼痛、眼花和视力下降的情形出现。
对听力的损害:医学专家认为,家庭噪音是造成儿童聋哑的原因之一。据临床医学统计,儿童若长期在80分贝以上的噪音环境中生活,造成耳聋的可能性可达50%。
此外,还会出现头痛、头晕、失眠、多梦、乏力和记忆力减退等神经衰弱的症状。因此可以说,噪音是影响儿童健康的大敌。
要想减轻和避免噪音对儿童健康的危害,家长应注意控制家用电器和其他发声器具的音量和开关时间。更新家用电器时,应主要考虑“音量”问题,声音大了就是噪音。有条件的家庭可在室内多养些花草,既净化、美化环境,又可消除噪音。过年过节时,适当控制娱乐时间,成年人尽量不要大声喧哗,为宝宝创造一个温暖、和睦、文明、安静的家庭环境,让宝宝健康成长。阅读(1679) 回复(0) 查看全文>> - [2011-08-31]【2011年菜展】蚝油鱿鱼卷 [图]材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆 调味:姜、葱、蚝油、盐、糖 1
材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆
调味:姜、葱、蚝油、盐、糖
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将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。
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将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。
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将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。
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锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。
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红黄彩椒洗净、去籽切成小块。
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锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。
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加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。
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快速翻炒均匀即可。
阅读(1688) 回复(0) 查看全文>> - [2011-08-29]防宝宝过敏,谨记辅食添加三原则 [图]在给宝宝添加辅食时,妈妈们都会不约而同地担心宝宝是否会产生食物过敏等问题。而辅食又几乎是宝宝来到这个世界上,吃的第一种成人类食物,对于宝宝今后的成长发育,以及对于吃饭的态度都起着关键的作用。
食物过敏是一种异常的由免疫球蛋白e介导的免疫反应。食物中的某些物质(通常是蛋白质)进入人体后被免疫系统当作入侵的病原,从而引发免疫反应。婴儿期是食物过敏的高发阶段,往往起病急,病情轻重不一,症状多种多样。皮肤反应是食物过敏最常见的临床表现,如湿疹、丘疹、荨麻疹等,有的患者表现为持续性腹泻、呕吐、腹痛、便血,还有的表现为咳嗽、咽喉痒、口唇肿胀、过敏性鼻炎,个别严重者可发生过敏性休克或窒息而危及生命。
因此,家长在给婴儿添加辅食时,尤其是引入新食物时一定要慎重,要掌握一些添加辅食的技巧,尽量避免或减少食物过敏的发生。
婴儿易食物过敏的三大原因
1.婴儿肠道屏障功能尚未发育成熟
人的肠道每时每刻都要接触大量细菌、病毒及食物中的各种大分子物质,作为抗原的大分子物质会对人体产生危害。在正常情况下,肠道黏膜屏障可有效阻断有害大分子物质进入机体,但与其他器官、系统一样,肠道黏膜屏障从出生到成人阶段有一个发育成熟过程。研究证实,年龄越小,小肠结构越不成熟、肠黏膜通透性越高,大分子物质越容易被小肠吸收,从而导致过敏。此外,新生儿胃酸分泌少,2岁以前肠道蛋白水解酶的活性未达到成人水平。这些因素都使食物抗原易于通过肠道黏膜,进入人体而导致过敏。
2.婴儿胃肠道局部免疫水平较低
胃肠道产生的免疫球蛋白主要是分泌型免疫球蛋白a(slga),在胃肠道发挥免疫作用。现已证实,slga通过与肠腔中的抗原形成复合物而抑制抗原的吸收与转运。新生儿肠道中slga含量相对较低,可造成大分子物质转运增加,这也是小婴儿易发生食物过敏的原因。
3.婴儿肠道菌群的改变可能导致食物过敏
婴儿肠道菌群的组成成分处于动态变化过程,随着小儿的生长发育,肠道中双歧杆菌和乳酸杆菌的数量会增加,而大肠杆菌的数量减少。双歧杆菌、乳酸杆菌是益生菌,可通过免疫排斥、免疫清除、免疫调节而发挥抗感染、抗过敏作用。喂养方式等诸多因素可影响婴儿肠道正常菌群的建立和构成,而肠道菌群组成成分及数量的改变,可使婴儿对通常无害的食物蛋白抗原缺乏耐受而发生过敏反应。
正确添加辅食,预防食物过敏
食物过敏的高发年龄在1岁以内,特别是刚开阅读(1552) 回复(0) 查看全文>> - [2011-08-28]准妈妈必吃祛斑食物爱美的准妈妈总是有些担心怀孕后自己白皙的脸庞会被黄褐斑“入侵”。有研究表明,黄褐斑的形成与孕期饮食有着密切关系,如果准妈妈的饮食中缺少一种名为谷胱甘肽的物质,皮肤内的酪氨酸酶活性就会增加,引起黄褐斑可能性就会增加。 下面我们推荐几种对防治黄褐斑有很好疗效的食物,爱美的准妈妈不妨试试。 抗斑食物top排行榜 含维生素c丰富的食物 top1、猕猴桃 抗斑指数:★★★★ 猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素c、维生素b、维生素d、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。 猕猴桃中的维生素c能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素,干扰黑色素的形成,预防色素沉淀,保持皮肤白皙。 提醒:脾胃虚寒的准妈妈不可多吃,容易腹泻。 top2、西红柿 抗斑指数:★★★☆ 西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素c是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明,常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。 提醒:西红柿性寒,如果空腹食用容易造成腹痛 推荐: 1、每天用1杯西红柿汁加微量鱼肝油饮用,能令准妈妈面色红润。 2、准妈妈还可先将面部清洗干净,然后用西红柿汁敷面,15~20分钟后再用清水洗净。对治疗黄褐斑有很好的疗效。 top3柠檬 抗斑指数:★★★☆ 柠檬也是抗斑美容水果。柠檬中所含的枸橼酸能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。 提醒:柠檬极酸,吃过多会损伤牙齿。 top4各类新鲜蔬菜 抗斑指数:★★★★ 各类新鲜蔬菜含有丰富维生素c,具有消褪色素作用。其代表有:西红柿、土豆、卷心菜、花菜;瓜菜中的冬瓜、丝瓜,准妈妈也要多多享用,它们也具有非同一般的美白功效。 提醒: 另外,豆制品和动物肝脏等这些食品对消除黄褐斑有一定的辅助作用。 含维生素e丰富的食物 top5黄豆 抗斑指数:★★★★ 大豆中所富含的维阅读(1376) 回复(0) 查看全文>>
- [2011-08-28]准新娘补水小妙招 [图]快速保湿面膜,迅速光鲜亮丽 真空单片包装的快速面膜,省去你用纸面膜加化妆水 的麻烦,而且,它通常是以保湿精华 液浸泡面膜片,比起化妆水更是珍贵,单价通常也较高,紧急时刻使用比较实际。 乳液 不够解决“肌渴”,多瓶保湿精华吧! 保湿精华的分子体积比乳液还要小,能够渗透到角质层下,滋润干燥的细胞。先涂上精华液,再抹上乳液,乳液就会像帽子一样,把精华液紧紧覆盖在表层下,延长水分被蒸发的时间。
婴儿保养品为你留住湿润
膝盖、关节、嘴角常常会发生干燥脱皮现象,爱美的你穿起短裙 来总觉得不够雅观,洗完澡后,可在干燥部位涂抹婴儿油改善脱屑现象。不过,皮肤科医生警告,如果你得过毛囊角化症(就是皮肤表面出现一颗颗突起的小点点),婴儿油就不适合你了。
用洗澡的蒸汽来敷脸,方便省时
敷保湿面膜,最好在浴室里,有蒸汽帮忙,面膜中的成分也更容易快速被吸收。另外,使用深层清洁面膜,别在湿气重的地方,它靠的是面膜干了以后的拉力,将毛孔内的脏污吸附出来,如果湿气太重,面膜就没有干的那天。
洗桑拿、泡热水澡,别忘了放一瓶水在旁边
洗桑拿时,正是身体内水分大量流失的时候,热蒸汽让体内汗水、废物不断排出,随时补充体内水分很重要,这样才可促进代谢循环顺畅。
春季可是补水的关键时期,好好学习几招,开始你的春季补水大计划吧!阅读(1793) 回复(0) 查看全文>> - [2011-08-26]花香酸奶冰激凌 [图]主料: 自制酸奶 蜂蜜 干玫瑰花 甜玉米粒(熟) 1
自制酸奶(一半量),蜂蜜,干玫瑰花,甜玉米粒(熟)。
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干玫瑰花去芯,花瓣掰散。
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酸奶加蜂蜜,搅拌均匀。
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加入玉米粒,搅拌均匀(剩少许装饰用)。
5
加入花瓣(剩几瓣装饰用)。
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用勺子把花瓣按到酸奶中,等到酸奶完全冷却。
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放入冰箱冷冻两个小时(视酸奶量增减时间,不要全部冻硬)。
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取出用冰激凌勺子把酸奶挖松。
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挖成球状,盛到盘子中,装饰一下,ok。
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用一半酸奶还了巧克力球,撒上高乐高就行。
小贴士
1.把花瓣浸泡一会儿是为了让花的香气进到酸奶中,刚制好的酸奶是温热的,容易把花瓣泡开。
2.可以按照个人口味加佐料。
阅读(2392) 回复(0) 查看全文>> - [2011-08-25]跟宝宝沟通的50个好方法 [图]每天的亲子交流就是最有效的学习。但有时候,你是不是很难想到促进宝宝大脑发育的新方法?给你推介50种有趣、科学的亲子招术,一定能激发你的灵感!
1.眼神的交流。当可爱的宝宝睁开双眼时,你一定要把握住这短暂的第一时刻,用温柔地延伸凝视她。要知道,婴儿早期就能认清别人的脸,每次当他看着你的时候,都在加深对你的记忆。
2.呀呀儿语。你看到的可能只是一张天真无邪,不谙世事的小脸,但不妨给他一点机会,让他也能和你交谈。很快,他就会捕捉到与你交流的节奏,不时地插入几句自己的“言语”。
3.母乳喂养。尽可能地用母乳哺喂宝宝。妈妈在哺乳的同时,给宝宝哼唱儿歌,轻声细语地与他交谈,温柔地抚摸他的头发,这样可以增进你们的亲子关系。
4.吐舌头。有实验表明,出生2天的新生儿就能模仿大人简单的面部表情。
5.照镜子。让宝宝对着镜子看自己。起初,他会觉得自己看到了另外一个可爱的小朋友,他会非常愿意冲着“他”摆手和微笑。
6.呵痒痒。笑声是培养幽默感的第一步。你可以和宝宝玩一些小游戏,比如“呵痒痒”等,有助于提高孩子参与的积极性。
7.感觉差异。把两幅较为相似的画放在距离宝宝8—12寸的地方,比如,其中一幅画中有棵树,而另一幅中没有,宝宝一定会两眼骨碌碌地转,去寻找其中的不同。这对宝宝今后的识字和阅读能力大有帮助。
8.共同分享。带宝宝外出散步的时候,不时地跟他说你所看到的东西——“看,那是一只小狗!”、“好大的一棵树啊!”、“宝贝,有没有听到铃声了吗?”……最大限度地赋予宝宝扩充词汇的机会吧。
9.一起傻。小家伙非常喜欢和你一起发出傻呼呼的声音——“噢咯”、“嗯哼”等,偶尔还会发出高八度的怪叫声。
10.共同歌唱。尽量多学一些歌曲,不妨自己改编歌词,在任何情况下都可以给宝宝唱歌,还可以让宝宝听一些优美动听的歌曲,研究表明,在音乐的熏陶下,有助于孩子数学的学习。
11.换尿布时间到。利用这一时间让宝宝了解身体的各个部位。一边说,一边做,让宝宝的小脑袋瓜与你的言行同步。
12.爬“圈&rdqu阅读(1754) 回复(0) 查看全文>> - [2011-08-24]简单的鲍汁口蘑 [图]主料: 口蘑 一斤 李锦记鲍鱼汁 姜丝 适量 1
将口蘑洗净对切待用。
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起油锅,爆香姜丝,下口蘑煸炒。
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待口蘑快熟的时候,下鲍鱼汁调味。
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煮到蘑菇熟透就行了。
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装盘即可。
阅读(1945) 回复(0) 查看全文>> - [2011-08-24]生男生女与性欲强弱有关?我的朋友告诉我,看生男生女就要看怀孕期间性欲的强弱。性欲比孕前强的准妈妈生男,性欲比孕前弱的生女。我想知道这是真的吗? 生男生女和怀孕期间性欲的强弱没有什么关联。大家都知道,一个人是男性还是女性,是由他体内的性染色体所决定的。决定人类性别的染色体为x染色体及y染色体,如她体内的性染色体由xx两条染色体组成,她就为女性;如他体内的性染色体由xy两条染色体组成,他就为男性。 男性在进入青春期后,其生殖细胞便开始发育,1个初级精母细胞经2次成熟分裂,变成4个精子细胞;其中2个精子带有y性染色体,另外两个精子带有x性染色体。如带有y性染色体的精子与卵子结合,所孕育的胎儿就为男性;如带有x性染色体的精子与卵子结合,所孕育的胎儿就为女性了。因此,生男生女与怀孕期间性欲的强弱是毫无关系的,而是在精子与卵子结合的那一刻就确定了的。孕妇在孕期有频繁的性生活,或性生活过于粗暴,还会给胎儿造成不利的影响。所以,为防止流产及感染,在孕期前3个月及最后2个月,要禁止性生活。阅读(1433) 回复(0) 查看全文>>
骚咕鸡