骚咕鸡的空间

吃多了肥肉会导致胆固醇含量超标，引起动脉硬化、高血压等疾病，这是老百姓都知道的常识。但餐桌上一些看似并不油腻的食物，如动物内脏、蛋黄等，却含有大量的胆固醇，因此又被称为“隐形肥肉”。   上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞告诉《生命时报》记者，一些人从来不吃肥肉，体检时却发现自己胆固醇含量超标，这与他们的饮食习惯密切相关。许多含有大量胆固醇的食物经常被人们忽视。排在首位的是动物的脑子。按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。排在第二位的是动物内脏，包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少吃，以每月不超过2次为宜。排在第三位的是蛋黄，1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，主要集中在蛋黄内。所以，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5—1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2—3个鸡蛋。第四位是鱿鱼、贝壳类。每100克鱿鱼含胆固醇268毫克，因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。第五位是奶油、黄油等，这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。 研究表明，健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（相当于1个蛋黄），因此，人们要警惕“隐形肥肉”，多吃一些燕麦、水果、蔬菜等。

鳄鱼肉特征与功效 鳄鱼肉干driedcrocodilemeat 鳄鱼属2级受保护的濒危动物，其鲜肉在一些大型超市有售,至于常见的多为鳄鱼肉干，在海味店要有售卖证才可出售，且收据上必须写明鳄鱼肉。鳄鱼肉以来自泰国的品种最佳，因当地有鳄鱼养殖场饲养，平时喂饲鸡肉，至鳄鱼3至4岁时宰，因此时肉质最佳。 因为新鲜的鳄鱼肉可以很容易被辨认出来，下面主要是介绍鳄鱼干的特征： 肉深褐色较小片，鳄鱼肉脂肪量低，骨胶原含量高，食疗功\效上佳，有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜，被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效，尤其在转天气时，长者及小童饮用可改善气管不适等症状。 不过鳄鱼肉假货充斥，多是用蟒蛇肉充当，开用时都是一大片，故肉块较大片，色泽偏黄，有腥嗅味，必须小心拣选。真的鳄鱼肉呈深褐色，肉块较小片，晒成干货后，有肉香味，但雪藏的鳄鱼肉则易有腥嗅。 鳄鱼肉属于「瘦」的肉类，用来煲汤或做菜肴均可，每周可食用1、2次。先用水略浸，之后与瘦肉、怀山、芡实及南北杏仁煲成汤水饮用。若是痰多者，可以在汤内加入川贝母，亦可用来跟菇类或菜蔬同炒，4至6人份放约4两鳄鱼肉即可，其干品在市场上价钱每斤约500元至600元。

我们都知道适当地喝点醋，对于患某些疾病的人来说，有很大的好处，特别是女人喝果醋，有很好的美容功效。那么我们常见的食醋，对我们美容护肤又有什么好处呢?作用当然是有的，但不是直接食用，而是通过其它的方法来使用。下面我们就会给大家介绍下用食醋解决各种肌肤问题的方法，让大家了解下食醋美容护肤的作用。 　　一，消除倦容，让你看起来精神焕发 　　在洗澡的温水中加入一到两汤匙的食醋，洗澡后不但可以去除皮肤老化的角质层，而且能够消除疲劳，让你的面部更显红润，整个人看起来精神焕发。 　　二，让你的肌肤柔软细嫩 　　首先把脸部和双手清洗干净，接着将脸和售浸入加入食醋的温水中再洗，等大概五分钟后再换清水洗干净净，坚持这样洗脸和手，能让肌肤变得富有光洁且细腻，建议在水中加入的醋量最好不要太多，通常以水不变色为宜。 　　三，令头发乌黑发亮，更有光泽 　　如果你的头发枯干没有光泽，而且用了滋润洗发液也没有效果的话，不妨在每次以中性洗发液洗发后，再用对入少量食醋的温水漂洗头发，等二十分钟左右后用清水冲洗。长此以往，你会发现头发变得柔软光泽，乌黑亮丽了 　　四，有祛斑淡斑的作用 　　食醋还有祛斑淡斑的作用，方法用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一周。然后每天洗脸后，用浸泡后的白醋擦试面部长斑的地方，长期擦拭可以让雀斑慢慢变淡甚至消除。 　　五，消除减少皱纹 　　对于脸上细小的皱纹，食醋同样能帮到你，方法是在晚上洗脸后，取一勺醋和三勺水混合搅匀，然后用棉球蘸饱后在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，并用手指肚轻轻按摩一下再洗干净就ok了。 　　六，抑制头皮屑的产生 　　对于有很多头皮屑的朋友，可以在每天晚上睡觉之前，用一比一的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，等大概分钟之后，再用清水洗净。整个方法能够抑制头皮屑过多生成，甚至可以根治头皮屑的问题，当然，你也可以用加入食醋的温水来洗头发，这样的效果也是不错的。