马丙的空间

女人生理期必吃的活血止痛美食 核心提示：女性处于生理期阶段，常有下腹胀痛、量多量少等身体不适。想要有所改善，除了生活习惯的调整外，还可以根据体质与状况，进行饮食的调养，适度吃点活血化瘀的食物，还可以有养颜美容、促进健康、缓解经期不适的功效。 女性经期宜适度吃点活血化瘀的食物 在中医的观点里，女生生理期，就像是“月亮的阴晴圆缺”一样，适时的滋补养身一番，身体从里到外，都能焕然一新，想要养颜美容、头好壮壮，生理期的调养，比起任何的药方、保养品都还有效！ 女生在月经期间可能有下腹部胀痛、腰酸背痛、量不正常或周期难以掌握等异常情形。事实上，想改善这些症状，除了生活正常、养成运动习惯外，依不同体质、状况摄取适当的饮食，也可以让经期“月月顺”！ 在月经周期间可以吃一些醒血、活血的药方，主要是让经期更顺畅，经血排除的更干净。例如：中药材中的鸡血藤、益母草等都有好的功效。并且摄取足够的蛋白质，在午餐及晚餐多吃肉类、蛋等高蛋白食物，也可补充经期所流失的营养素、矿物质。 以下介绍一些对生理期调养有助益的简易食谱： 【益母草蛋】 餐点特色：益母草具有活血调经、行血散瘀的作用，对于因血块淤滞所引起的痛经有舒缓的效果。 简易食谱：益母草5钱~1两、鸡蛋一颗、红糖少许。 作法：将益母草和洗净的蛋与适量水同煮，等蛋刚熟时剥壳再入红糖，滚沸关火浸泡四至八小时。 【桃仁猪肝粥】 餐点特色：桃仁有活血通经、止痛、化淤的功能，而猪肝能补肝养血，可舒缓生理期引起的不适。 简易食谱：桃仁2钱、白米半杯、猪肝100g、嫩姜丝少许、胡椒粉和鸡粉少许。 作法： a、桃仁及米洗净熬煮成粥 b、猪肝清洗干净后切片川烫 c、将川烫过的猪肝及嫩姜丝、胡椒粉投入粥中搅拌均匀即可。 【红颜玫瑰饮】 餐点特色：玫瑰能养血行气、安定精神帮助睡眠，而洛神花生津止渴、养颜美容、助消化，可熬煮当茶饮用。 简易食谱：玫瑰20g、洛神花5g、仙楂5g、冰糖少许、水200cc。 作法：将药材稍做清洗后，一起熬煮三十分钟即可饮用。 【肉豆蔻陈皮烧鲫鱼】 餐点特色：此菜具有行气化瘀止痛的作用。用于痛经、气滞血瘀、小腹胀痛、拒按、经行不畅、乳房作胀、胸闷不舒、心烦易怒等症。 主料：鲫鱼400克 辅料：肉豆蔻6克，陈皮6克，延胡索6克 调料：姜10克，大葱5克，酱油5克，料酒5克，盐3克，白砂糖5克，猪油（炼制）15

10种牛奶吃法易吸收增营养 前言：牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎… 1、厚奶 把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。 营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质（有人称之为“命脉素”），所以中国有句俗语：“金水银水不如奶水”。 2、鲜奶玉液 粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。 3、羊肉奶羹 羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。 4、姜韭牛奶羹 韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。 5、牛奶大枣汤 牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。 6、牛奶粥 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去

吃大米有什么好处 大米，米质黏性较强，无论煮饭还是熬粥，口感都较好，是中国南方人的主食。 优质大米更突出的特点，是粗纤维少，各种营养成分的可消化率和吸收率很高。在每100克大米中，含水分14克，蛋白质6．7克，脂肪0．9克，碳水化合物77．6克，粗纤维0．3克，钙7毫克，磷l36毫克，铁2．3毫克，维生素b2o．05毫克，烟酸1毫克。 大米不仅易消化，还可以滋养脾胃。新碾出的大米更适合老人和小孩的消化吸收。大米是老弱妇幼皆宜的食物，对病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。奶水不足时，也可用大米汤来辅助喂养婴儿，每餐60克。

细粉丝 胡萝卜 洋葱 青椒 芽菜 肉臊 老抽 少许 盐 味精 1 细粉丝用温水提前泡软，并剪断成短节。 2 胡萝卜，洋葱和青椒切丁。 3 热锅少油下洋葱丁爆香。 4 再放入芽菜肉臊炒热。 5 下粉丝翻炒均匀，加入少许老抽，并加水焖煮片刻。 6 下胡萝卜丁和青椒丁翻炒，加盐和味精调味即可。

有些人工喂养的婴儿会因牛奶过敏而出现皮肤湿疹，这是确实的。具体的症状是皮肤出现红色小充血疹点，有些较重的可以连成一片，甚至变成带水泡的疱疹，而且很痒，婴儿会因此不舒服而表现哭闹、烦躁、睡眠不安、食欲下降。有时由牛奶过敏引起的皮疹往往还会与婴儿的消化功能有关，消化状况好时，症状会轻些，消化状况不好时症状会加重。婴儿得皮疹或过敏的原因有好几种，与牛奶有关的过敏如何鉴别呢?一般如果停喂几次牛奶皮疹就能明显好转，便可以判断过敏是因牛奶而引起的。如果牛奶过敏症状较严重，父母要考虑暂停给婴儿哺喂牛奶，适当改变一下婴儿每日的主食，如换用另一种品牌的配方奶粉，或改为哺喂奶糊、鸡蛋羹加米粥等。现在有些地方可以买到低敏奶，也可以喂着试试。婴儿之所以会牛奶过敏，往往与他自身的过敏体质有关，有些可能与家族遗传特点有关。一般找出原因并消除了过敏源之后，婴儿的牛奶过敏症状会自行消除，痊愈后一般也不会留下后遗症，所以婴儿得了牛奶过敏，母亲不必过于焦急。婴儿身体脆弱，皮肤更娇嫩，在刚刚开始接触外界食物的过程中，容易发生各类过敏，尤其是有过敏体质的婴儿。人工喂养的婴儿由于过早接触外界食物，并且往往要接受多种而不只是一种外界食物，更容易发生过敏，所以母亲在哺喂时要细心一些，尤其在新加一种食物时，要细心关注婴儿的消化状况和身体反应状况，及时了解过敏症状的发生，可以有效减少过敏的发生或使其早愈。一般与食物有关的婴儿过敏源主要有：豆类食品、蛋类、鱼虾类等中医认为“性发”的食物和异性大分子蛋白类食物，母亲在哺喂这些食物时要多加注意，一旦发现婴儿有过敏症状，就要停喂或减少喂易引起过敏的食物。婴儿如对牛奶及有些食物过敏，并不等于他终身就不能再碰这类食物，等他长大一些，或者将这类食物搭配另一些食物喂给，可能就会好一些。同样，婴儿发生了牛奶过敏，并不是说他一辈子就不能再喝牛奶，可能用米汤稀释一下牛奶，或将牛奶加入米糊等，就能让婴儿身体正常接受。所以母亲要细加关注，找出避免婴儿牛奶过敏的哺喂规律。本文摘自《母乳喂养与人工喂养200问》，由中国妇女出版社授权摇篮网发表，未经许可，禁止转载。

故事一：全职妈妈该如何重返职场？　　王敏，30岁，大学时所学的专业是市场营销，以前一直从事it销售工作，由于销售工作需要经常出差、应酬，工作强度大，所以怀孕后就辞职在家做起了全职妈妈。现在孩子3岁了，已经送进了幼儿园，有很多自己的时间，所以想重新返回职场。但由于已经有3年多的时间脱离职场，所以有很多茫然，她应该如何做才能找到理想的工作呢？　　职业规划师的建议：现在做全职妈妈的人很多，她们有一个共同点就是对自己的自信心不足，当然这也可以理解，因为毕竟有几年的时间离开了职场，其间很多事情都发生了非常大的变化。所以我的首要任务是让她找到自己的信心，王敏有自己的专业，而且有近5年的工作经验，这些都是重新寻找工作的资本。　　而且，很多用人单位选择已婚未育的女性都比较慎重，而像王敏这样孩子这么大的人，以后也不会休产假了，其实也算是一个小小的优势。在帮王敏建立起自己的信心以后，我问她：“你对将来有什么打算呢？是想努力发展自己的事业，还是多花一些时间照顾家人和孩子呢？”王敏一时语塞，显然她还没有完全考虑好。我建议她回去好好想一想。　　第二次见面后，她给了我明确的答复：“其实做全职妈妈这段时间我发现我还是不太开心的，因为我还是一个事业心很强的人，我希望我在事业上有更好、更大的发展。”明确了立场和心态，接下来问题就好办多了。我给王敏做了相关的测试，无论是从性格还是兴趣上看，王敏还是非常适合销售工作的，而且专业以及工作经验的优势，给王敏定下了职业发展的目标：销售——销售主管——高层管理者。　　目标确定后，又一个重要的问题需要明确的是，虽然王敏有专业和经验，但由于离开职场时间较长，而且以前所在的公司规模并不是很大，所以如果她急于寻找大公司的销售岗位或者管理岗位是不太切合实际的。所以我建议她还是从中小企业入手，寻找和以前工作有一些相关性的职位，等过渡一段时间，再寻找更好的职位。　　另外，由于脱离工作时间较长，我建议她多利用找工作的时间和以前的同事及朋友取取经，了解现在的行情和动态，如果有机会还可以再在相关专业深造一下，这对她将来的发展都是有好处的。　　故事二：上班妈妈，这样忙碌为什么？　　小米，32岁，某民办企业中层管理人员，由于不想放弃来之不易的工作成绩，所以怀孕期间一直坚持工作，休完短短的3个

主料： 乌鸡 半只 核桃 一两 山药 一支 白米 一杯 配料： 葱、姜、蒜、陈皮。 调料： 盐、米酒。 1 生姜切成片，葱切成末，山药去皮洗净切成厚片，枸杞核桃洗净； 将乌鸡放入烧开的水中加米酒与姜片汤一下冷水再冲洗干净备用。 2 沙锅装水烧开后放入鸡与姜陈皮核桃与大米，加点盐。 3 半小时后加入洗干净的山药。因为山药很容易煮烂，一般炖汤选择面山药。 4 大火烧开小火慢煮，一小时后就可好。 5 撒上葱花，如果你口味重加点胡椒粉，滴一滴香油或者一点鸡精，因为这些偶不吃，所以没加。

肉丁、蚝油、淀粉、香菇、胡萝卜、料酒、生抽、糖、香叶、桂皮、小葱、面粉、酵母、牛奶。 1 锅里葱姜蒜香。 2 下入肉丁。 3 肉色变白时，下入香菇跟胡萝卜丁，加生抽，料酒，糖，翻炒下。 4 再一次性加足水，约没过肉半公分左右，加香叶、桂皮、回香煮开，到收汁。 5 凉后挑出香叶等，再加入适量小葱拌均匀。 6 将酵母、糖放入温牛奶中，筷子搅拌下，静置10分钟。 7 将溶入酵母的牛奶倒入面粉堆中，揉成面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大，用手按下去，不会反弹。 8 将发酵好的面放到面板上再揉，排出空气，搓出长条。 9 切成小段。 10 揉圆按扁，擀成中间厚，周围薄些的小圆皮。 11 放上馅料。 12 然后包起来。 13 以此类推，都包好。 14 第一锅成品，口子开得好大啊，成烧麦花了。 15 第二锅蒸的，稍好了些。

        摇篮网友：沈老师，您好，我有这样一个难题，我家宝宝差不多五个月了，现在有给他吃米糊，但是他一吃米糊就会哭，有时手要抓住一样东西才肯吃，怎么样才能改掉他这些坏习惯？开始他看到家里人吃饭还肯吃一些，现在都不肯了，经常要一边玩东西一边吃，要么就不吃。请问一下五个月的宝宝怎么喂养比较合理，一般要添加什么辅食会对他好一些呢？谢谢！        沈文:  如果母乳喂养够或配方奶粉喂养够的话，可以晚一步添加辅食。建议添加辅食时以加铁的米粉为首选，每次一勺米粉兑十勺水，每次喂一勺（我们平常用喝汤用的搪瓷勺）。一次一次，一周后宝宝适应了再一天两次。        摇篮网友：我家宝宝明天就四个半月了，一直是母乳喂养的，今天吃了一顿米粉，米粉除了开水，奶粉搭配，还可以和别的混搭吗。         沈文:  如果是母乳喂养足够的话，只添加一次加铁的米粉够了。目前单纯加米粉就行。        沈文：中医世家，现任中国药膳研究会理事、中国药膳研究会专业制作委员会副秘书长。        本文来自摇篮网专家在线聊天