鸡不叫的空间

中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴;能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。 　　现代医学研究证实，银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素，其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。银耳的 药理有效成分是银耳多糖：主要有酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖等组成。 　　银耳多糖有明显抗氧化作用，并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用，还能对抗 肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低，抑制肿瘤细胞的生长。银耳还有扩张冠状动脉、降低冠脉阻力、改善冠状动脉的微循环、增加心肌营养性血流量、降血 脂、降低血液黏度和减少血栓形成等作用。 　　下面为你介绍几个秋冬银耳润燥的食疗方 　　银耳粥： 　　材料：银耳10克，大米50克。 　　制作：将银耳水发洗净，切碎与米同煮为粥食用。 　　功用：有滋阴润肺，养胃强身的作用，适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎者食用。 　　百合银耳粥： 　　材料：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。 　　制作：将百合洗净切碎，银耳用温水发开后洗净切碎，与大米同煮为粥。 　　功用：百合，味甘性微寒，有养阴润肺，清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺，养胃生津的功效;大米益气健脾。三者同煮为粥，具有润肺养阴，健脾生津的作用。 　　银百秋梨羹： 　　材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。 　　制作：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。 　　功用：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。 　　沙参银耳汤： 　　材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。 　　制作：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用。 　　功用：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。 　　龙眼银耳羹： 　　材料：银耳10克，龙眼肉10克，大枣5枚，冰糖少许。 　　制作：用温水将银耳发开切碎，龙眼肉及大枣洗净切碎，加冰糖少许，放碗中蒸1小时食用。 　　功用：有滋阴养血，益气安神的功效。 　　注重事项：有风寒咳嗽或湿热生痰者忌用。 　　保存知识

核心提示：日常生活中，每分每秒你的皮肤都在被氧化，同时也在老化！这绝对不是耸人听闻，看看身边的环境——紫外线、辐射、废气无处不在。爱美的mm们赶紧掀起皮肤抗氧化运动，帮你由内而外唤醒肌肤年轻态。 　　氧化 肌肤衰老的最大威胁 　　人体进行新陈代谢时，例如每一次呼吸，都需要氧气，过程中会产生自由基，在正常情况下自由基会分解成水与氧，排出体外。但随着年龄增加，自由基无法自动分解，转而攻击细胞，造成损伤与老化。 　　到底什么是氧化？氧化是肌肤衰老的最大威胁，日晒、压力、环境污染等都能让肌肤自由基泛滥，从而产生面色黯淡、缺水等氧化现象。身体的衰老同样源于氧化，我们的身体90%以上的生理作用都需要氧气的参与，生物学上称它为“氧化还原反应”。除了身体正常的氧化还原反应产生活性氧之外，其他如生活压力、环境污染、紫外线、吸烟等外界刺激因素，也易导致体内氧自由基过剩，多余的自由基不断攻击细胞内的遗传基因dna，令dna所受到的氧化性损伤越积越重。这便是发生衰老及与衰老有关的退行性疾病的主要原因。所以，无论从健康层面还是从护肤层面，我们都需要在日常生活中注意抗氧化。 　　抗氧化 为肌肤“除锈” 　　每天的生活中，有太多会加速肌肤细胞氧化的可怕杀手，如手机、电磁波、紫外线、空气污染、油炸食物及压力等。氧化反应会让你的肌肤变得粗糙。因此，你必须加入修复因素，也就是抗氧化的因素。 　　在日常的肌肤保养品中，加入抗氧化效果的产品，会使肌肤的保养更向上提升。而平时摄取足够的抗氧化食物，也可避免皱纹快速增长。许多医学研究也发现，食物比药物更能发挥抗氧化功效，蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向人体提供抗氧化剂。 　　不过仅靠抗氧化的保养品或仅补充抗氧化食物是不行的。日本曾有研究报道，仅使用抗氧化保养品或仅补充抗氧化食品，对于肌肤的改善效果只能达到33％，若两者并用，效果则高达67％。因此，专家建议25岁以后，可以藉由外敷保养和内服双管齐下去抗氧化。当然，从生活作息与均衡饮食去调理，才是治本之道。 　　diy抗氧化武器: 　　番茄蜂蜜面膜 　　配方:番茄、蜂蜜 　　用法 　　先将番茄压烂取汁，加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状，用来涂面，待约15分钟洗去。建议每星期做1~2次。使用后有使皮肤滋润、白嫩、柔软的作用，长期使用还具有祛斑、除皱、防衰老

绿叶面膜：香芹菜绿叶切成碎末，同一茶杯酸奶混合，放置2～3小时，每天2～3次将绿叶糊状物抹在脸上，静躺30分钟左右，不可言语，然后用清水洗去面膜。 　　胡萝卜汁：2匙胡萝卜汁加入20滴柠檬汁，每天2～3次抹脸，20～30分钟后洗掉涂抹护肤霜。 　　金盏花叶汁：用金盏花叶捣烂取汁擦涂脸部，既可消除雀斑，又能清爽和洁白皮肤。 　　西红柿汁：将西红柿榨汁，加入一匙甘油，以此混合液洗脸，每日2～3次，每次洗10分钟，然后用清水洗净，涂点护肤霜，可使雀斑消失。 　　萝卜和西红柿片：脸洗净，涂护肤霜，然后脸上贴放几片西红柿或萝卜片，30分钟后，再用凉牛奶洗脸，使脸部皮肤细腻、洁白。

青椒酿饭 　　材料：绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。 　　调味料：咖哩粉、色拉油。 　　做法：干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽， 　　一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅，将全部丁状材料入锅爆香，放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内，入烤箱以摄氏170度，烤25分钟。 　　功效：青椒、红椒含高量的维生素c。 　　乌鸡糯米葱白粥 　　材料：乌鸡腿、圆糯米、葱。 　　调味料：盐。 　　做法：乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤，大火开后转小火，约煮15分钟，再入圆糯米煮，开后转小火煮。葱白去头须，切细丝，待糯米煮熟后，再加入盐调味，最后入葱丝闷一下即可。 　　功效：补气养血、安胎止痛，改善气血虚弱所致之胎动。 　　桔皮姜茶 　　材料：桔皮、嫩姜。 　　做法：新鲜桔皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。将姜丝加两碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，再放入桔皮煮1分钟，即熄火。当茶饮用。 　　功效：舒肝、解郁、止痛，可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。 　　芝士手卷 　　材料：紫菜、芝士各一片、洋生菜、蕃茄。 　　调味料：沙拉酱。 　　做法：西洋生菜洗净，蕃茄洗净、切片。先铺上紫菜再将芝士、西洋生菜、大蕃茄依序排上。最后淋上沙拉酱并卷起即可。 　　功效：紫菜、芝士均富含钙质，但因芝士盐分偏高，如有高血压或水肿的情形，应限量食用。 　　香蕉薯泥 　　材料：香蕉、马铃薯、草莓。 　　调味料：蜂蜜。 　　做法：香蕉去皮、用汤匙捣碎，马铃薯洗净，去皮，移入电饭锅中蒸至熟软，取出压成泥状，放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合，摆上草莓，淋上蜂蜜即可。 　　功效：香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有帮助。 　　豆豉蒸鱼 　　材料：鳕鱼一片、豆豉、姜丝、葱丝。 　　调味料：盐。 　　做法：鳕鱼两面均匀涂抹上盐，再淋上豆豉。将姜丝及葱丝摆在鳕鱼上，放入电饭锅中隔水蒸约10分钟即可。 　　功效：易产气的食物少用，如：黄豆、笋豆、韭菜，再加上适度的运动，即可治胀气。 　　姜丝牛肉 　　材料：牛肉薄片、姜丝、蒜末。 　　调味料：酱油、色拉油、香油、芡粉、米酒、麻油。 　　做法：牛肉先以调味料腌约20分钟。起锅入油，待油热后以大火快炒牛肉片，牛肉熟后即可起锅。将牛