浮云的空间

核心提示：就夏天孕妇解暑来说，喝绿豆汤不如喝红豆汤，因为红豆汤可以利尿，可消除孕晚期的腿肿。 　　一到夏天，准妈妈们更是酷热难当，为了解暑补水，一些孕妇整天抱着绿豆汤喝，但又担心对胎儿产生不利影响。孕妇可以喝绿豆汤，但别放太多糖。 　　其实准妈妈喝绿豆汤的确是解暑的好办法，可以少量喝些，但不适合长期喝。因为绿豆属阴，对于那些性冷脾弱的准妈妈来说不适合长喝。最好在煮绿豆的时候，加些红豆大枣一起煮，这样可以补气养血。绿豆汤里别放太多糖，以免产生妊娠高血糖症。 　　另外，就夏天孕妇解暑来说，喝绿豆汤不如喝红小豆汤，因为红小豆汤可以利尿，可消除孕晚期的腿肿。 饮食频道热点文章 神九航天员一日三餐 神九航天员返回地球第一餐为何吃清炖羊肉 神九航天员返回地面后，主着陆场为他们安排的第一餐，包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮……[详细] 核桃乌发润肤 每天喝杯自制核桃汁夏天喝凉茶不宜超3天端午节前自制咸鸭蛋中暑以后应该怎样饮食？欧洲杯熬夜看球 挑对吃吃喝喝 孕妇解暑

核心提示：柑橘类水果对防治消化道癌有一定作用；梨能能生津、化痰，适宜于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食；葡萄尤其是葡萄皮能破坏白血病的复制能力……水果妨碍抗癌效果佳，小编和大家一起学习选吃健康水果。 　　每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食品难以替代的益处。 　　草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。 　　柑橘类水果橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质——维生素c的吸收能力。 　　维生素c可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用。 　　一项研究表明，平均每天吃一个柑橘的人，得胰腺癌的危险比每周吃少于一个者低1/3。 　　猕猴桃含丰富的维生素，尤其是维生素c的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。 　　梨能生津、润燥、清热、化痰，古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。由于梨里所含的胡萝卜素、维生素b2、维生素c等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨适宜于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。 　　杏适宜多种癌症患者食用。据研究，杏是维生素b17含量最丰富的果品，而维生素b17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。有报道称，美国用维生素b17治疗癌症，一般经治疗的250例患者中，有248人获救，至今已用维生素b17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。 　　葡萄尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂，也有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。 　　苹果苹果中有一种非常有用的成分——多

西葫芦 1个油 20毫升调味酱油 15毫升葱姜蒜盐味精 1将西葫芦洗净。 2切开去瓤。 3切成薄片。 4葱、姜、蒜切碎。 5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。 6放入西葫片翻炒。 7放入调味酱油和盐翻炒。 8放入味精调味即可。 9盛入盘中，即可享用。

主料：罗非鱼 1条泡罗卜 1小碗配料：姜 1块葱 2根红椒 2条调味料：油盐料酒生抽鸡精 1准备所用材料。 2鱼洗净在两面各划两刀，泡罗卜冲洗一下放小碗，姜切丝，红椒切小段，葱切粒备用。 3锅放油，放入姜片将锅搽一遍，姜片捞出不要（据说这样后煎鱼时可以皮不粘锅，可我还是粘掉了一些） 4放进鱼开煎。 5煎好一面再煎另一面。 6再放姜丝。倒入用盐，料酒，生抽加水调的汁半碗淋在鱼身上后烧开。 7烧开后放入红椒。 8再放入泡罗卜。 9锅中加入适量的水，加盖焖2到3分钟，让鱼和罗卜更入味。 10待汁还有三分之一时揭盖放入葱花，少量鸡精调味。 11然后用勺子将汁均匀地浇在鱼身上。 12起锅装盘，ok开吃。

新鲜的虾，皮壳呈青色且有光泽。 　　挑选鲜虾或者冰鲜虾应该一看、二察、三观、四闻。 　　1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。 　　2.察色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。 　　3.观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。 　　4.闻气味。新鲜虾气味正常，无异味。 　　此外，冰虾仁比鲜虾更容易保存，冻虾仁应挑选表面略带青灰色，手感饱满并富有弹性的；那些看上去个大、色红的最好别挑。 返回饮食首页

培根鸡腿菇芦笋 1准备培根、鸡腿菇、芦笋。 2鸡腿菇，芦笋过水烫熟，水里要加少许盐。 3用培根把鸡腿菇和芦笋卷起。 4锅里不用放油，因为培根本身会出油的，洒少许黑胡椒粉。 5两面煎一会儿，看差不多就好了。

夏天快到了，出油问题成了当下最严重的问题。但是，只靠外用的控油产品，恐怕无法抑制“出”这个难题。所以，控油更需要练“内功”，会吃的女孩儿能让皮肤更清爽! 　　1、黄瓜拌虾片 　　原料：虾两对、黄瓜一节、青蒜苗两棵、青菜叶三棵、酱油五钱、香油一钱、陈醋二钱、水泡木耳二钱。 　　制法： 　　1、将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷; 　　2、把黄瓜洗净，直刀切成半圆片; 　　3、青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。 　　4、将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样(可自选)，上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。 　　特点：鲜艳美观，清香利口。 　　2、麻酱拌豆角 　　原料：鲜豆角五两、芝麻酱二两、精盐五钱、味精十粒、花椒油五钱、姜末三钱。 　　制法： 　　1、把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。 　　2、再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。 　　特点：颜色翠绿，香味可口。 　　3、麻辣粉丝 　　原料：粉丝六两、白糖五分、酱油一两、辣椒油五钱、醋三钱、花椒粉一钱、味精一分。 　　制法： 　　1、先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。 　　2、用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。 　　特点：此菜是四川风味，味重麻辣，佐酒最宜。 　　4、拌什锦 　　原料：粉丝三两、熟猪肉一两、熟鸡肉一两、熟火腿一两、水发海米五钱、鸡蛋两个、菠菜心三棵、酱油八钱、发冬菇三钱、醋三钱、香油一钱、芥末糊二钱、味精十粒。 　　制法： 　　1、先将粉丝剁成五寸长段，放入开水中煮至中心无硬度为止，捞出用冷水稍泡一下，滗去水，摆在盘的周围; 　　2、菠菜心直刀切成寸段;冬菇片刀片开，用开水烫过备用; 　　3、再将炒勺放在火上烧热，把鸡蛋打开倒入摊成一分厚的蛋皮，揭起蛋皮切成二寸长，一分宽的丝; 　　4、猪肉、鸡肉、火腿用直刀切成一分多粗、一寸二长的丝。 　　5、把各种原料分别颜色整齐地摆在盘的粉丝中间，把海米撒在粉丝上。 　　6、最后在碗里把酱油、醋、香油、芥末糊、味精调成汁，食用时浇入即可。 　　特点：色彩艳丽，风味独特。 　　5、三丝芹菜

青椒冬瓜腊肠 1青椒，冬瓜切片备用，腊肠上火蒸10分钟以上切片备用，蒜末适量。 2炒锅加油后倒入冬瓜片，中火翻炒，略加水焖一分钟。 3冬瓜变软后倒入青椒蒜末翻炒至青椒变色。 4最后加入腊肠，翻炒均匀。 5加盐，鸡精调味，出锅即可。

主料：豇豆沙茶酱 1材料：豇豆，沙茶酱。 2豇豆摘丝，洗净。 3锅内热油，加两个蒜炒香。 4下豇豆翻炒。 5加适量水焖熟。 6盛盘...。 7舀适量沙茶酱于豇豆上，吃时搅拌均匀即可。

动物性奶油 巧克力 黑樱桃 巧克力米 1 我用的是动物性奶油。 2 巧克力。 3 已经做好的巧克力蛋糕坯。 4 黑樱桃。 5 巧克力米。 6 做法： 先将植物鲜奶油倒入碗内。 7 用电动打蛋器（中速）开始打发鲜奶油。 8 奶油打到硬化为止就ok啦。 9 用刀将蛋糕切成三片，我的锯刀直接一切就成三片啦。 10 家里最好有这个转盘，我的这个很稳的，必须要有的，这样方便涂奶油。 11 将一片蛋糕坯放到转盘上，喷一点点的酒糖剂，（可以不用加，我加就是为了蛋糕保湿些d） 12 放入少许刚打发好的鲜奶油，用磨刀将上面抹平。 13 抹平后放上黑樱桃。 14 放上第二片蛋糕坯，将它压平。 15 放鲜奶油。 16 抹平好它。 17 放上第三片蛋糕坯抹平。 18 放上鲜奶油抹平。 19 将鲜奶油放到旁边抹平旁边。 20 抹平成这样。 21 慢慢将全部地方抹平完整。 22 抹平成这样就ok了。如果觉得还不是很平，继续抹平。 23 手按住巧克力米，放到蛋糕的奶油下面。 24 这样就好了。 25 分跟器放到蛋糕上。 26 稍微压一下然后拿走就好了。 27 将鲜奶油装入到挤花带里，没必要要全部装入。 28 然后绑起来。要装上挤花嘴。 29 奶油挤蛋糕一圈。 30 不错，很完美。 31 再将黑樱桃放到挤出花纹奶油的上面。 32 现在挂巧克力。 33 再将挂好的巧克力碎放到蛋糕的中间。 34 放好了后，最后完美的蛋糕就制作完成啦！！！！！！！！