马甲的空间

苦瓜豆豉青椒大蒜仔 1这些是原料。 2苦瓜片开后切小片，青椒切小段，干辣椒可放可不放，豆豉用水泡一下。 3苦瓜放入盆内用放一勺盐腌一下，会没那么苦。 4锅内烧油，苦瓜腌出水后挤干水，与青椒，豆豉，干辣椒一同入锅炒。 5腌苦瓜时已经放过盐了，所以不用再另外加盐，我加了点生抽，喷了一丁点的水，加入鸡精就ok啦。

对我们女人来说，奔三是十分可怕的事。这可能意味着你已经过了一生中最有活力的时刻，即使你想极力的伪装，但是肌肤也会出卖你的，因此，是时候考虑下解除“危肌”啦，今天就给大家介绍几种饮食的肌肤保卫战。 　　   　　樱桃 　　樱桃自古以来就是美容果，樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素c，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20 倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素a，帮助活化细胞、美化肌肤。 　　石榴 　　娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、uv 射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。     　　胡萝卜 　　胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素e。 　　橄榄 　　早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。   　　黄瓜 　　它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。   　　葡萄 　　它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素b3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。 　 　柠檬 　　柠檬中含有维生素b1、维生素b2、维生素c 等多种营养成分。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤

醋糖盐沙拉酱干冬菇黄瓜胡萝卜肉松寿司海苔竹席中国大米 1将醋 ，糖，盐按比例拌匀，加热但不要滚，适量的加入大米中拌匀 干冬菇把泡发后，加上自己喜欢的调味料煸炒，然后将冬菇、黄瓜、胡萝卜切条 备用。 2把米铺到海苔上，但注意不要太厚，并轻轻地将其推开。 3放上以上材料，可根据个人喜好添加哦。 4用竹席卷好的寿司是不是很漂亮呢。 5最后切开，厚度自己掌握哦。 6我还做了饭团呢，感觉好可爱的，嘻嘻。 7最后来张可爱的笑脸，瞧～他还害羞呢。

受传统习惯的影响，我国的老百姓习惯了吃各种腌制的蔬菜，如东北的酸白菜、南方的泡菜及各种酱菜、咸菜和凉拌小菜等。腌制蔬菜起到保存蔬菜的作用，对于蔬菜短缺起到很好的缓冲作用。但近几年来，腌制蔬菜产生的“亚硝酸盐”问题也越来越受到重视。那么，“腌制的蔬菜”到底能不能吃? 我们倡导尽量吃新鲜蔬菜，但科学腌制的蔬菜不是不能吃。 蔬菜本身含有硝酸盐，在腌制过程中逐渐被细菌等还原形成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌物亚硝胺的前体物质。国内外多项研究表明，腌制过程的亚硝酸盐变化有一个规律：随着腌制时间的增加，亚硝酸盐产生的量会逐渐增多，但达到高峰后，又会随着腌制时间的延长而逐渐减少。因此，食用腌制蔬菜要避开亚硝峰。 传统的酸菜和泡菜是很有营养价值的发酵蔬菜，良好的厌氧发酵工艺不会有危害健康的亚硝酸盐水平。经接种乳酸菌和彻底的乳酸发酵后的泡菜和酸菜，亚硝酸盐会在酸性条件下降解，也会在一些乳酸菌产生的亚硝酸盐还原酶的作用下酶解，使得腌制过程中大量的亚硝酸盐被分解了，这样的产品既有营养，又相对安全。因此发酵彻底的泡菜和酸菜是可以吃的，而发酵不彻底的腌制蔬菜则应尽量不吃。

鸡蛋蒜苗盐食用油鸡精十三香葱 1蒜苗切段，鸡蛋放盐打散。 2起锅，爆香葱末。 3放蒜苗段翻炒，蒜苗段颜色翠绿的时候盛出备用。 4重新起锅，炒鸡蛋。 5然后加入备用的蒜苗段，翻炒几下。 6出锅前放盐，鸡精，十三香即可。 小贴士 老公喜欢吃蒜苗炒的老一点，所以蒜苗多炒了几下，事实证明，老一点会比较好吃，不过卖相会不太好 好煮义连接：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116647&do=blog&id=213

川北涼粉   材料：坨粉   調料：生抽、醋、糖、大蒜水、胡椒粉、香菜、鹽、芝麻油、花椒油、紅油、（有人喜歡吃老乾媽味道的也可加老乾媽，反正我是不喜歡）、蔥花（我加香菜就沒加蔥花）、炒香的花生米。 1做涼粉的坨粉 2加水稀釋 3鍋裡水燒開 4倒入稀釋的坨粉 5不停的攪拌（火候不要太大） 6然後起鍋裝碗裡冷卻 7冷卻後的涼粉 8我從四川老家帶回來的旋子（專門刮涼粉的） 9用旋子刮的涼粉 10然後將旋好的涼粉裝盤 11將大蒜壓碎，然後加入涼白開。 12先加入鹽、胡椒粉、生抽、醋、鹽、糖、雞精或者味精、然後加入大蒜水，再淋上花椒油、芝麻油、紅油。 13撒上香菜即可上桌 小贴士 麻辣鲜香、细致绵软、清爽利口。

蛏子介绍及食疗作用 蛏子一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏，宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产品，宁海长街一带，面临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子，据清《宁海县志》记载：蛏、蚌属，以田种之种之谓蛏田，形狭而长如中指，一名西施舌，言其美也。 蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。在我国沿海，尤其是浙江和福建两省，都用人工方法养殖。 因为是在软泥滩上生活，所以蛏子的两个贝壳很薄也很脆。贝壳的形状近乎长方形，表面常生长着一层浅绿色的薄皮。 食疗作用 1、蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经； 2、具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效； 3、对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。 蛏子 中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载：蛏子肉"补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气"。《随息居饮食谱》中记载：蛏子肉"清胃、治痢、除烦、补产后虚损"。《泉州本草》中记载：蛏子肉"清热解毒，利小便，消水肿"。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。 蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

野兔是一种皮、毛、肉兼用的特种野生经济动物，为草食性、节粮型小家畜，主食野草、树叶、玉米秆、花生藤、红薯藤等，野兔成活率高、繁殖能力强，母兔年繁育7-8胎，每胎8-12只。野兔肉质细嫩、醇香，属山珍野味，被世界兔学协会“钦定”为“美容肉”、“保健肉”，素有“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”之说。 野兔-主要食物 野兔以野草、树叶等植物为食，人工养殖饲料来源广泛、各种牧草、青菜、秸秆等均可喂养，一般早、中餐喂青饲料和多汁饲料，晚上喂青饲料和少量颗粒饲料。 野兔-经济价值 兔肉可食；皮毛可用，但皮板脆，价值低。每年产量大，是很有狩猎价值的肉用兽。如果某一地区野兔数量过多，带给农业、林业造成局部的严重损害，这时则被当作害兽消灭。 野兔-营养价值    野兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。野兔肉有“荤中之素”的说法。瘦肉占95％以上，每百克含优质蛋白质21.6克，矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。野兔肉的胆固醇含量每百克仅 60～80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。还含丰富卵磷脂。 野兔-药用价值    补中益气、凉血解毒功效，可用于病后体虚、消渴。小儿痘疹不出、便血、便秘等，还能增加人体血液中的磷脂，抑制胆固醇的有害作用，有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。吃野兔肉可以阻止血栓的形成，并且对因管壁有时显的保护作用。野兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。

醋的用途多多，你知道吗? 　　空腹一匙陈醋，通便 　　许多被痤疮或色斑困扰的女性朋友常常存在不同程度的便秘。 　　现代医学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及多种不饱和脂肪酸，可促进肠道蠕动，维持肠道内环境的生态菌群平衡，保持大便通畅。 　　如果便秘较重，可每天早晨空腹服一匙老陈醋，再喝上一杯凉开水，服用一周后即可见效。 　　睡前15毫升，减肥 　　减肥是女性朋友们的永恒话题，醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸，可促进糖代谢，降低胆固醇，经常食用醋中所含的氨基酸，不但可以消耗体内脂肪，还能促进糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行，起到减肥效果。 　　因此，想瘦身的朋友不妨每晚睡前饮用10—15毫升米醋。 　　白醋按摩，祛皱抗衰老 　　中医认为，醋具有去淤生新的作用，对于改善皮肤的血液循环，促进皮肤的新陈代谢具有一定的辅助作用。现代研究表明，醋具有辅助抗氧化、抗衰老、祛除皱纹的作用。 　　晚上洗脸后，可取1勺白醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂抹，再以指腹轻轻按摩3—5分钟，温水洗净即可。长期坚持，可帮助消除脸部细小的皱纹。 　　手是女人的第二张脸，手部的护理也绝不能忽视。洗手后，用白醋与水按照3：1的比例混合，均匀地涂抹在手上，保留5分钟左右，再用清水洗掉。长期坚持，双手会变得白皙、细嫩。 　　热醋泡脚，改善睡眠 　　中医认为醋能活血散淤，用醋泡脚，能促进机体的血液循环、解除疲劳，帮助入睡。 　　因此备受失眠困扰的朋友不妨每晚睡前将2500毫升40℃左右的热水倒入盆中，加食醋(陈醋、米醋均可)150毫升浸泡双脚，以改善睡眠。 　　洗澡时在浴缸中加入适量的醋，也能起到很好的消除疲劳、改善睡眠的作用。 　　清洗坐浴，防妇科病 　　白醋具有杀菌作用，对外阴瘙痒及阴道炎有很好的防治作用，每次可用1000毫升温开水加白醋10—15毫升，配成浓度1%—1.5%的溶液清洗外阴或坐浴。 　　与其他妇科外用洗液相比较，用白醋洗后外阴湿润、舒适、无干涩感及异味，尤其对中老年妇女效果更好。 　　特别提醒： 　　需要注意的是，醋不宜大量饮用，特别是患有胃溃疡、胃酸分泌过多的病人。此外，肤质敏感的朋友也要小心。 美容热点——晚睡护肤宝典 赶走差皮肤    年轻美丽的俏佳人们经常忙到三更半夜，如此下去