夏日香草的空间

主料：广东菜心豆皮 1准备材料：广东菜心。 2豆皮... 3热锅凉油下切丝的豆皮炒炒加盐炒1分钟入味。 4然后倒入切碎的菜心一起煸炒。 5加适量盐和高汤煮3分钟。 6出锅装盘前撒上鸡精翻滚均匀即可。

孩子扁桃体炎反复发作是一件令父母头疼不已的事情。如何才能保护扁桃体，让它不再兴风作浪呢？专家建议，要从以下角度保护扁桃体：　　首先，爱护口腔卫生，养成良好的生活习惯。父母要督促孩子每天早晚刷牙、饭后清水漱口，避免食物残渣存在口腔中。按时就餐，多喝水，多吃青菜、水果，不可偏食肉类，尤其不可过多食用炸鸡、炸鱼，因为这些食物属于热性食物，孩子吃了易“上火”，从而发生扁桃体炎。　　对于本身就有慢性扁桃体肥大的宝宝，除了以上措施，还要额外加强保护措施。早晚用淡盐水漱口，以能感到微咸为宜。在很多儿童医院，也有专门针对慢性扁桃体炎的漱口液，对预防慢性扁桃体炎的反复发作特别好。

土豆 一个胡萝卜 二个 1准备土豆和胡萝卜。 2把土豆切丝。 3胡萝卜切丝。 4热油用葱后放入土豆丝。 5放胡萝卜。 6放入盐味精出锅。

         专家提醒，鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等都是优质蛋白质，而大豆的优质蛋白质含量在楦物蛋白中是最高的。一般来说，鸡蛋中的蛋白质生理价值最好。　　蛋白质忌久炸久煮，吃鸡蛋以蛋羹为好，每天以1～2个为宜。说到鸡蛋羹，从最初的蛋黄羹到后来的全蛋羹，很多宝宝在辅食添加初期接触最多的应该就是蛋羹。蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养，妈妈在给宝宝制作辅食的时候可以经常做鸡蛋羹给宝宝补充蛋白质，如果宝宝吃腻了普通的鸡蛋羹，可以在鸡蛋羹里加入一些肉末、蔬菜等，变化一下口味。

芹菜叶面粉蒜汁麻油 1芹菜摘下的叶子，用清水清洗干净。 2稍微控下水分就可以把干面粉拌在上面了。 3水开后上锅蒸十分钟。用麻油拌开蒸菜，调入蒜汁、香醋。 小贴士 干面粉拌芹菜叶子的时候，面粉要足够多，放点盐进去，要分开拌面粉，使叶子拌匀沾上面粉。