日志
- [2012-06-30]牛鞭的介绍功能:补肾壮阳,益精补髓。 牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效。 中国自古以来,“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。 动物的“鞭”(阴茎)实际上是由3个海绵体和一层包皮构成,并不含有激素的成分,一旦与动物体分离,所剩的只不过是一堆海绵体样的肉,营养价值还比不上几只鸡蛋。 西医认为活体雄性动物的性器官,如睾丸等,的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。 但是,经过加热煮熟和胃液消化后,这些物质几乎全部会消失,不会对你的身体产生哪怕是那么是一丁点影响。除了能填饱肚子以外对提高性能力是没有什么效果的。 西医与中医不同,不认可牛鞭与壮阳有任何关系,而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系,吃鞭几乎等于壮阳,西方壮阳主要靠药物,如伟哥,罕穆尔和西力士等等。阅读(1814) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-30]专家提示日常生活中六种饮食搭配可引发疾病日前,广西壮族自治区消费者权益保护委员会有关人士向记者透露,有六种常见的“乌龙”食物搭配食用容易引起人体多种疾病。 海鲜与啤酒搭配食用容易诱发痛风。如果吃海鲜时饮啤酒,会增加人体血液中的尿酸含量形成尿路结石。 如果人的自身新陈代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血液中尿酸水平急剧升高,出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。 火腿与乳酸饮料搭配食用容易致癌。常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等与乳酸饮料一起食用容易致癌。由于食品制造商会添加硝酸盐防止肉制品食物腐败,当硝酸盐配上有机酸时,会转变成致癌物质亚硝胺。 萝卜与橘子混食容易诱发甲状腺肿大。如果进食萝卜的同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质会转化成有抑制甲状腺作用的硫氰酸,诱发甲状腺肿大。 鸡蛋与豆浆一起食用会降低蛋白质吸收。生豆浆中的胰蛋白酶抑制物质与鸡蛋清里的一种物质结合,会使蛋白质分解受阻,从而降低人体对蛋白质的吸收率。 牛奶与巧克力搭配食用易腹泻。牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合,形成一种不溶于水的草酸钙,食用后会发生腹泻、头发干枯等症状。 边吃水果边吃海鲜不易消化。吃海鲜时若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹泻等症状。因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸与水产品的蛋白质结合会形成不易消化的物质。因此吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这些水果。阅读(2033) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-30]丁香鱼介绍丁香鱼介绍 丁香鱼虽然个体小,但营养价值很高,系小型经济鱼类。它体圆状而侧扁,身长2—3.5厘米;背部青绿色,腹部银白色;眼大,吻圆突;无棱鳞,无侧线。其个体虽小,闻之似丁香花味,体形似渔家女耳垂的金丁香,故雅名丁香鱼。 民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。 在据祖国药典记载:“海蜒,味咸性温,有清热、止泻之功效。” 其肉质鲜美,营养丰富,整条可食;又是海产的调味品。佐餐时,用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜,香味扑鼻,生津开胃。 丁香鱼-常识 丁香鱼要冷冻保存才不会变色变味,食用时用温水略为漂洗,可以去除冰渣,日本人常用来煮粥食用,台湾人也如此,对儿童与老人最为滋养。 丁香鱼-饮食与地域 分布于我国东海,主要产地在浙、闽两省的近海水域。阅读(1629) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-30]宝宝吃饭有九大禁忌父母必知:宝宝吃饭有九大禁忌 吃饭本来是人生存的一种本能需要,但是现在许多孩子对于吃饭出现的问题越来越多,孩子吃饭会有各种各样的禁忌,需要年轻的父母们注意。 第一“禁”:偏食 “我每天不得不追在宝宝屁股后面喂他吃饭!”、“宝宝吃得很少很慢,喜欢含在嘴里,饭菜全部冷了他还没吃完!”面对许多父母的困惑,中美两国医学专家表示:家长本身的一些不恰当行为,如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等,都可能加剧儿童挑食、偏食现象。而如果父母本身就挑食的话,孩子就会“有样学样”,更加挑食。 儿童偏食比例高达30% 广东省人民医院儿科主任何少茹教授指出,挑偏食现象好发于6个月~6岁各个年龄段的儿童,比例高达30%。 常见问题包括吃得少而慢,对食物不感兴趣、不愿尝试新食物、强烈偏爱某些质地或某些类型的食物等。何少茹强调,现在不少独生子女家庭存在喂养过度关注、饭桌上逼哄骗的紧张气氛,孩子在压迫气氛当中进食心理负担沉重、更加厌恶反感其挑剔的食物。 父母挑食宝宝容易“有样学样” 此外父母本身的挑食行为等,都有可能加剧儿童挑食偏食现象。专家就此特别指出,如果家长自身存在偏食行为,儿童下意识“模仿”也会导致偏食行为难以控制。所谓“上梁不正下梁歪”的效应。 何少茹教授表示,儿童问题饮食行为,可能导致营养不良、发育迟缓等系列健康问题。而对于挑偏食,药物治疗疗效甚微,行为矫正更加重要。何少茹教授就此开出以下“药方”:可以让宝宝适度体验饥饿,如果吃饱可以允许他(她)不吃,减少进餐分心(电视、故事、玩具)。此外,用市面上各种类型的模具把食品做成有趣的形状等能从色香味上刺激孩子食欲。何少茹指出,必要时,父母应咨询相关领域的专家,对幼儿口腔运动进行必要训练。 纠正偏食:让孩子体验饥饿 现行条件下,父母可以参考采取以下方法解决儿童挑食、偏食行为: 1、让宝宝体验饥饿,随后获得饱感。 2、限制两餐之间的热量卡路里,餐前一小时不喝饮料和吃点心。 3、进餐时间少于25分钟,每餐间隔3、5~4小时。 4、慢慢调整孩子不喜欢食物和喜欢食物的比例,把不喜欢和喜欢食物从1:1变为2:1或更多,使不喜欢变为喜欢。 5、当孩子推开匙、哭闹、转头等行为时,家长采取暂时隔离法,移开食品,把孩子放进餐椅不理她(他)。 6、到菜场或超市,由孩子决定采购食品。 7、让孩子多次尝试新的或不喜欢的食物,有时需要15次。 8、用趣阅读(2348) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-30]谨记健康饮食五个诀窍核心提示:想要保持健康身体,光靠锻炼是不够的。行内就有句话:三分练,七分吃。由此看出饮食的重要性,以下是健身饮食的五个诀窍。 定时喝水 人体每天至少需要补充1800毫升的水,锻炼的话则需要量更大。建议每隔2到3小时喝一杯水,尤其早上起床第一杯水是最重要的。 少吃多餐 我们每顿饭只吃到5至7分饱,一天可进食4至5餐,这是最科学的餐饮方法。不但对胃的消化系统有帮助,对于食物的营养吸收也有很好的提高。 摄入足够的纤维素 纤维素有促进脂肪燃烧的作用,每日如果摄取25克的纤维素更可以阻止90千卡的热量摄入。所以,每天多吃水果和蔬菜是保持窈窕身材的方法之一。 适量的摄入脂肪 人体离开脂肪就无法吸收某些抗氧化剂 (如番茄红素、维生素d等)。也就是说按照脂肪含量适中而热量又不高的饮食计划进食者,比无脂肪饮食进食者更有利于减肥。 拒绝高热量、高脂肪的食物 远离诸如汽水、汉堡、油炸食品等,对身体的正常新陈代谢有一定的保护作用。 饮食频道热点文章 神九航天员一日三餐 神九航天员返回地球第一餐为何吃清炖羊肉 神九航天员返回地面后,主着陆场为他们安排的第一餐,包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮……[详细] 核桃乌发润肤 每天喝杯自制核桃汁夏天喝凉茶不宜超3天端午节前自制咸鸭蛋中暑以后应该怎样饮食?欧洲杯熬夜看球 挑对吃吃喝喝阅读(1857) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-30]脾虚“痘花族”少喝凉茶炎夏到了,闷热的天气与强烈的阳光相呼应,对于油性皮肤的人们来说,夏天便意味着甩不掉的满脸油光:黏黏糊糊的固然恼人,若处理不善,如雨后春笋般的痘痘也够一众型男靓女烦心的了。 “青春痘”又称痤疮、“面疱”“粉刺”“暗疮”等,在西医看来,是由于毛囊及皮脂腺阻塞、发炎所引发的一种慢性炎症性皮肤病。而中医认为,痘痘的形成与体质关系密切。“体质混合气候条件,痘痘更容易加重!”专家说。容易长“青春痘”的人主要分肺胃火重、痰湿阻滞、痰淤气滞、肝气淤滞及冲任失调五大类型。但从临床上来看,一个患者往往是几种情况混杂在一起,而痰湿体质的患者,若天气暑湿,痘痘情况往往容易加重。 据介绍,在痘痘易发人群中,面部、胸前和后背是痤疮的三大好发部位,且因具体位置不同,也能多少看出每个人的体质特点:“痘痘长在脸部两侧的颧骨周围属于‘肺火重’型;长在鼻部周围属于‘胃火重’型;长在嘴唇周围属于‘脾火重’型;聚集额头属于‘心火重’型;聚集下颏部则属于‘肠火重’型。”专家说。 此外,一些长期脾湿的患者,开始往往属于痰湿阻滞型,这类人群脸上看起来特别油光发亮,似乎总也洗不干净脸;如果脾湿的时间长了,这类患者还可发展为痰淤气滞型,此时患者的面色会变得晦暗,“这类人群的痤疮往往表现为硬的小疙瘩,或是像疤痕囊肿和暗色结节等损害。” 很多“痘花族”觉得长痘就是身体有热毒,一长痘就喝凉茶。马万里提醒,若是脾虚体质,不适合吃过多寒凉的食物,如凉茶和冰冻饮料,也不易常喝清热泻火的汤水,否则会加重脾虚的症状,因痰湿阻滞而使痘痘愈演愈烈。 医生提醒,长了痘痘千万不能用手去挤,否则可能发炎并留下疤痕。特别是爱美的女性,长痘时,最好少用化妆品,以免堵塞毛孔,妨碍皮肤的正常呼吸。此外,在日常生活作息方面,除了规律作息、保持大便通畅之外,在饮食方面,应多吃五谷杂粮、蔬菜、水果,少吃辣椒、酒、牛肉、羊肉、狗肉及肥鹅、蹄子等油腻及刺激性食物。 “战痘”食疗(一人份) 注意:先请中医师辨明体质,在医生指导下进行食疗。 1、肺胃火重型:痘痘长现颧骨或者鼻部,应以清肺火、胃火为主。 ★百合杏仁赤豆粥:百合10克,杏仁6克,赤小豆60克,白糖少许,加水适量,与粳米一起煮粥。 ★火腿冬瓜汤:火腿片适量,冬瓜片适量煮汤,加入葱丝、姜丝、虾皮、盐、麻油。 2、痰湿阻滞型:面部泛光、油腻,应以健脾祛湿为主。阅读(1951) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-30]把握吃饭节奏吃出好身体核心提示:吃饭的节奏可不仅仅是时间那么简单哦,还要讲究吃饭食材的科学,只有这样,双管齐下,才能让你的身体健健康康哦。 想知道一天之中最科学的时间是什么时候吗?想知道什么食物可以让你的一天三餐加下午茶都营养健康吗?如果想知道,就跟着小编一起来看看哦。 史上最科学的吃饭时间表 早餐──7:00 这时你可能还“睡”在床上,可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃,消化功能也已经开始运转,胃肠道处于苏醒状态,能最高效地消化吸收食物中的营养成分,是早餐的最佳时间。 满分早餐:1个橙子+1杯咖啡+2片全麦面包+1个鸡蛋。怎么样,这个早餐很丰盛吧。各位上班族想要拥有一个精力充沛的上午,就要注意这个营养早餐了哦。 加餐──10:30 要知道,在早上7点到10点之间的这个时间段,你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%。所以,此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量,来帮你集中精力、保持积极的工作状态。 午餐──12:30 同事们都开始逐渐起身,这也是你的身体能量需求最大的时候,是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候,所以用餐时需要细嚼慢咽,万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖,营养也无法吸收。 满分午餐:含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食。 下午茶──15:30 这也是需要立即补充能量的时候,因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低,不仅思维速度变慢,烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头,如果再不及时补充能量,你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。 满分下午茶:富含粗纤维的杏仁或葡萄干。 晚餐──18:30 晚餐一定要在睡前4个小时解决,这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡,不仅会堆积脂肪,你的睡眠质量也会大大受到影响。 满分晚餐:富含蛋白质的海鲜或豆类+主食。阅读(1752) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-30]黑豆7大养生食疗补肾美颜补出女人好气色黑豆7大养生食疗补肾美颜补出女人好气色 当前工作压力大,女性易出现体虚乏力的状况。黑豆对年轻女性来说,黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。 现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。具有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。那么,下面推荐黑豆的补肾养颜食疗。 1、鲩鱼尾煲黑豆汤 材料:鲩鱼尾约400至500克、黑豆120克、红豆80克、红萝卜200克、红枣4个、陈皮小半个、姜二片、水适量、盐少许、盐半茶匙、酒二茶匙。 做法: (1)鱼尾去鳞,洗干净后抹干水分,加入腌料腌十分钟左右,烧热少油,爆香姜片,再把鱼尾煎至两面黄; (2)黑豆洗干净后吹干豆身,用慢火炒至豆衣裂开; (3)洗干净红枣和红豆,红枣去核;陈皮浸软去瓤;红萝卜削皮后切块;加水适量,放入陈皮先煲滚,将各材料加入煲滚一刻钟,然后改慢火再煲二小时,下少许盐调味即成。 2、黑豆鸡爪汤 材料:黑豆100克、鸡爪250克、盐适量。 做法: (1)将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用; (2)鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透; (3)锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。 3、海带炖黑豆 材料:鲜海带200克、黑豆100克、瘦猪肉100克、姜5克、葱5克、盐5克。 做法: (1)把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝; (2)姜切片,葱切段,把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升; (3)把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成。 4、黑豆莲藕母鸡汤 材料:莲藕400克、老母鸡1只、黑豆100克、红枣15枚、生姜、精盐皆适量。 做法: (1)把黑豆倒入铁锅,干炒到豆衣裂开,拿清水洗净,晒干; (2)老母鸡宰杀后去杂,洗净。莲藕切块,红枣去核,生姜切片; (3)汤锅上火,加水,用旺火烧沸,放入黑豆、莲藕、老母鸡、红枣和生姜,用中火炖3小时,加入精盐。 5、黑豆枸杞粥 材料:黑豆100克、枸杞子3~5克、红枣5~10个、料酒、姜阅读(1657) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-25]夹心肉卷李子 [图]主材料:夹心肉(猪腰肉) 1.2公斤李子 10粒培 根150克青苹果 1个高汤 300ml黄油 2汤匙百里香(timjan) 半汤匙香草籽(kummin) 半汤匙盐 1茶匙黑花椒粉 1茶匙 酱汁材料:汤 250ml奶油 200ml红葡萄酒 1汤匙法式芥末 1汤匙面粉 20克黑色酱油 1汤匙百里香 少许盐 少许黑胡椒粉 少许 1
在肉中深切一刀(不要切断)再往两边片开,先撒上盐和黑花椒粉,放上5颗李子,卷起。
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再放上5颗李子后整块肉卷起。
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用绳子捆结实后,在整块肉的表面上均匀地撒上盐和黑花椒粉(黑胡椒粉最好是现磨的、颗粒较大的那种)。
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锅里放黄油烧至冒烟,将肉放入煎至表面上色(一定要高温,这样可以锁住肉的水分)。
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培根切成1厘米的片,苹果去皮去核切丁备用。
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6、炖锅里先放入培根炒出油
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7、再加入苹果、百里香、香草籽翻炒约1分钟左右。
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8、倒入高汤,放入肉,大火煮开后,小火煮约一个小时。煮的过程要小心翻动几次,使受热均匀。
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一个小时后将肉块盛起,稍凉后切厚片。
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酱汁的做法1、先将炖锅里的汤汁过滤网,滤出汤汁备用。锅里先用大约50ml的汤汁,加入20克的面粉不停的搅拌,至没有颗粒状。
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2、再分次加入滤好的汤汁,期间要不停的搅拌,成顺滑状态。
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3、加入奶油、葡萄酒、法式芥末
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4、再加入百里香,边小火煮边搅拌均匀。
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5、最后加入1汤匙黑色酱油调色,小火大约煮3-5分钟后,加盐和黑胡椒粉调味。
阅读(1876) 回复(0) 查看全文>> - [2012-06-17]春节如何给宝宝“红包”? [图]
春节,长辈们都要给孩子“红包”即通常说的“压岁钱”。怎么给?给多少?运用得当,还包含着一定的育儿道道呢! 新加坡家长给孩子的“红包”,数量多而分量轻 在新加坡的华人至今还保留着,春节给“红包”的习俗。 他们给的对象是孩子加未婚的男女青年,而且,不论是有亲情关系的孩子和青年男女,还是没有亲情关系的孩子和青年男女,只要在节日里问候、来往都给“红包”。然而,打开“红包”抽出的是一张贰元票面的新币、或两张贰元票面的新币,最多是十元。 节后,孩子们互问的是你拿了多少个“红包”,而不问你拿了多少压岁钱。所以,成人节前准备的是漂亮的红包纸袋,有一个新加坡人告诉我,她用一百元,包了三十多个“红包”。 “红包”的作用在于给孩子节日的气氛,家庭的温馨 新加坡人告诉我:发红包是为了增加节日气氛,是区别其他节日的一项内容。这话颇有道理。 同样,在国内有位妈妈对我说,每年过年总要先打听今年给压岁钱的行情,给多了,承受不了;给少了,难为情。真难啊!其实,拿压岁钱的孩子也不高兴,他们一拿到红包连看的机会都没有就“上缴”了。 所以,新加坡华人对“红包”的运作方式是可以借鉴的。我们做父母的,可以事先准备一些拾元、贰拾元、伍拾元较新票面的人民币,分别装入红包袋内。年夜饭后,每个孩子发两个红包,并且声明:无需上缴,留作零用。看孩子高兴不,您一定成为那晚最受欢迎的人。其节日气氛不用说有多浓烈。 给孩子的“红包”,要让孩子自己收藏 既然是给孩子的红包,就应该由孩子自己处置,这是孩子的权利,家长不应该越俎代包。但可以与孩子商量着如何处置。对2--4岁的孩子,可以让他认认红包、认认人民币的票面、并告诉他,可以用人民币来买糖、买玩具,也可以保存起来,买更多需要的东西等基本的常识。美国的教育人士把这种教育看作是生存的需要。 对5-7岁的孩子,可以带他去银行,让他观察存钱的过程,别忘了让他看如何填写存单的经过。如果,您真有心让这份压岁钱成为“专款”的话,可以以您的名义存入,让孩子保管,阅读(15005) 回复(0) 查看全文>>
风中歌