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“孩子得过手足口病，痊愈后还会被传染吗？”近段时间，手足口病让家长担心不已。记者在采访中发现，一些手足口病患儿痊愈后，家长就放心了，他们认为一次患病就获得了终身免疫。专家提醒，引起手足口病的二十多种肠道病毒中，一次得病，孩子仅能对引起此次感染的肠道病毒产生抵抗力，其他肠道病毒也可引发疾病，因此并非一劳永逸。　　手足口病会二次被传染吗　　最近，在郑州一家广告公司工作的李先生为孩子患上手足口病的事情烦心不已。“现在孩子好不容易痊愈了，我总担心到幼儿园后再次被传染。”　　对于李先生的烦恼，身边的很多朋友劝他：“放心吧，手足口病是传染病，你家宝宝病好了以后，就有免疫力了，不会再得了。”可李先生先后到几家医院咨询过，医生的回答也不尽相同，于是他拨打健康热线，想通过媒体寻找专家解答。　　手足口病并非终身免疫　　“手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下儿童，可引起手、足、口腔等部位的疱疹，少数患儿可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜炎等并发症。”郑州市儿童医院保健科副主任朱晓华介绍说。　　那么宝宝得过手足口病后，是不是就获得了终身免疫，不会再被传染了呢？　　朱晓华表示，孩子得过这种疾病，并不代表终身免疫，去年得过今年同样可能再得。　　朱晓华解释说，引起手足口病的二十多种肠道病毒中，柯萨奇病毒a16型和肠道病毒71型往往会引起重症病例。一次得病后，虽然孩子能对引起此次感染的肠道病毒产生一定的抵抗力，但是多种肠道病毒都可以引起这种疾病。所以，几个月前得过手足口病，如果不注意几个月以后还有可能再次感染。因此家长不可抱着一劳永逸的想法，耽误诊疗。　　幼儿园、家长是重要关口　　“每年的5～7月是手足口病高发期，而5周岁以下的儿童是手足口病的高发人群，因此，幼儿园、家长就成了预防手足口病的重要关口。”　　郑州人民医院儿科主任医师孙文娟介绍说，5岁以下的孩子不懂事，家长和老师要在卫生、饮食等方面给予引导，提醒和督促孩子不吮吸手指，不把玩具等非食品放入口中等。“目前正值春夏之交，是呼吸道等传染病高发期，一旦发现孩子有发热、精神萎靡、嘴巴疼、不愿进食，口腔以及手足出现皮疹或疱疹等症状，要及早带幼儿到医院就诊。”　　孙文娟表示，手足口病多在一周内痊愈

原料：不是很标准的五花肉 250克芋头 250g香叶 2片八角3 颗 葱花姜片蒜瓣 适量盐 1小勺调料 （调两碗）：老抽 一小勺10ml醋两勺 30ml白糖 一大勺 1把肉切成2厘米大小的块儿，葱花姜片蒜瓣切好混合。将八角、香叶放入调料碗中。 2锅内放少点油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，到一点老抽翻炒均匀。 3倒入调料，翻炒均匀，再倒入开水，没过肉表面即可。 4小火炖40分钟，最后放入盐，搅拌均匀，将汤汁收干即可。 5肉肉盛出待用。 6锅中倒油，葱花姜片蒜片爆锅。 7把小芋头块放入，一点老抽添香，翻炒均匀。 8倒入红烧肉块，翻炒一下。 9倒入另一碗调料，加水，没过芋头表面。 10加一点淀粉，小火炖至收汤。 小贴士 总结：味道挺不错，就是红烧肉的颜色没有达到预想效果，估计是老抽的用法出了点问题，下次改正~恩，我们一直在努力~~下次买真正的五花肉，白花花滴~~~而且芋头益胃、宽肠、补气~~好处多多~~冬天要多吃~

q：小儿营养过剩会产生什么危害? a：讲究小儿的营养，就要求家长在合理地计划膳食时，根据孩子的生理特点，选择含有足够营养素的食物，并且使各种营养素之间的比例平衡，以利于吸收。饮食量、营养素供给太少，不利于小儿机体的健康成长，但过多了也是有害的，医学上常称它为营养过剩。其实，营养过剩也是营养不良的一种。 营养过剩的危害有以下几个方面： 1.蛋白质过多　　蛋白质摄入后，经消化、代谢便产生氮，经过肾脏由小便内排泄。肾脏的排氮量是有一定限度的，过多则不能负担。而且婴幼儿肾功能尚未发育完善，遇气温过高或孩子发烧、呕吐、腹泻时，体内水份不足，小便少，可出现高氮血症，表现为嗜睡、少尿、无尿、惊厥、甚至昏迷。长期蛋白质摄入过多会引起高血压。 为了预防蛋白质过多，提倡母乳喂养。人工喂养儿的每日蛋白质摄入量，以每公斤体重计算不超过3~4克。如及时添加辅食，每日最多保持1000克牛奶量已能满足营养需要，但要注意供给足量水分。 2.食盐过多　　烹调中所用的食盐在化学上称氯化钠，其中氯离子和钠离子经代谢后，也通过肾脏随小便排出。食盐过多，可造成盐中毒，小儿常出现烦躁不安，长期食盐过多，可导致高血压。 家长在给小儿烹调中，要注意食盐不宜放得过多。有腹泻呕吐时，应用淡盐汤补充水分，通常用一克食盐加入一大碗(两玻璃杯)水，或稀释的生理食盐水。 3.脂肪过多　　过多地给小儿食入脂肪，易造成小儿肥胖，使心脏负担过重，而发生心血管疾病。一般说来，儿童在1岁内摄入脂肪过多，大多将在成年时患心脏病。因此，小儿时肥肉等食品应少用。 4.碳水化合物过多　　小儿过多吃食糖(精制的碳水化合物) 后，除满足正常的代谢需要外，其余都将转化为脂肪而存于体内，结果也会发生肥胖病和心血管疾病。 5.维生素过多　　适量地补充维生素，对维持人体的正常代谢及促进小儿生长发育起着一定的作用。但是盲目地给孩子服大量的维生素，对小儿机体是有损害的。  

主料：小枣粽子马苏里拉芝士辅料：淀粉鸡蛋面包屑 1把粽子切成小块。 2芝士切成小条。 3把芝士条插入粽子块中间，用手攥紧不要露出芝士条。 4做好的粽子条先沾满蛋液。 5再沾上淀粉。 6再沾蛋液。 7再裹上面包屑。 8放在盘中备用。 9锅中放油把沾好蛋液的粽子条轻轻放入，小火炸至金黄即可。 10看 拉出长长的芝士丝来。 11沾上番茄沙司，沙律酱味道更好。

微量元素在宝宝的生长发育过程中发挥着重要的作用，给宝宝补充微量元素也是爸爸妈妈们非常关心的话题，今天摇篮网专家在线访谈邀请北京佳亿家儿童健康管理中心讲师周燕，对家长们关心的微量元素问题进行了相关解答。　　摇篮网友： 我家男宝宝7个月25天了，6个月时抽血验微量元素什么都不缺，但是到现在只有1颗半牙，是不是这后来的这一个半月缺少维生素了？　　周燕：出牙的数量可以用下列公式计算：月龄-4或6，因此你宝宝出牙速度还不算太慢，但是在宝宝出牙期间确实要保证维生素d及钙的摄入量，否则不光会影响出牙速度，还会影响牙齿的钙化情况，导致将来容易发生龋齿。你应该尽量做到母乳喂养，如果不能坚持喂母乳，要保证足量的配方奶粉，补充维生素d及钙，添加辅食品种要齐全，适当带孩子做户外活动，可以给宝宝吃一些固体食物，起到磨练牙床的作用，也可加快出牙速度。　　周燕：北京佳亿家儿童健康管理中心孕妇课堂讲师。副主任医师，毕业于北京医科大学医学系。从事妇产科临床工作17年。