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  • [2011-07-31]小若的婚礼直播 [图]
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  • [2011-07-30]愚公移山 [图]
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  • [2011-07-29]认清人为造毒的12种水果 [图]
      毒水果之所以泛滥,最重要的原因是消费者常常“以貌取果”,“消费者喜欢什么,商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果,当然就有人投其所好,如果消费者不去买这些问题水果,‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此,市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众,警醒市民切勿 “以貌取果”,不给作假者以市场。   桃:用工业柠檬酸浸泡   水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。   这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。   芒果:生石灰捂黄   青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。   梨:催长素令其早熟   使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。   香蕉:用氨水催熟   用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。   西瓜:膨大剂催大   超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。   葡萄:放入乙烯变紫   把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿,过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均,含糖量少,汁少味淡,长期食用对人体有害。   柿子:用酵母催熟   生柿子用酵母或催熟剂来催熟,但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留,使柿子带毒。   大枣:用化学剂染色   用开水泡,不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色,用工业石蜡打蜡,使大枣带毒。   桂圆:喷洒硫变艳   喷洒硫酸或酸性溶液浸泡,使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性,会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。   荔枝:硫酸浸泡改色   用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水
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  • [2011-07-29]准爸爸陪产时要做的16件事
            准爸爸陪产应该准备好准妈妈和宝宝的必备用品,做好物质支持;陪产时也应该学会一些技巧,分担准妈妈分娩时的痛苦……         现在有很多医院实行家庭化分娩,产妇家属可以陪伴产妇分娩。产科专家高兴地看到,丈夫陪产可大大增加妻子的信心和安全感,使产妇的剖宫产率明显降低。         分娩的心情是喜悦的,但是,分娩的辛苦是可想而知的。现代社会,越来越多的男人把分娩看作是夫妻两人必须共同面临、度过的历程。许多准爸爸们不愿在孩子的成长过程中缺席:从宝宝在妈妈的肚子孕育开始,他们就希望有参与的机会,对于宝宝的诞生,更是不愿意袖手旁观。   其实,男性参与分娩活动,除了给产妇提高强有力的支持外,也会加深对生命意义的体会。那么,准爸爸在产程中,应该怎样分担妻子分娩的重任呢?他们究竟可以做些什么呢?   陪产前: 准爸爸要做好必要的物质支持   1、住院用品:   ①生活用品:大小毛巾数块、杯子、牙刷、牙膏、肥皂、梳子、拖鞋等。   ②消毒卫生巾、卫生纸。   ③哺乳用胸罩(前面扣扣子)、吸奶器等。   ④小收音机、随身听等。   ⑤手机和零钱、复诊卡、孕妇健康手册等资料。   2、婴儿用品:   ①棉质内衣:最好是无领、无钮扣、系带子的内衣,便于穿脱。新衣服最好先用水过一下,再在太阳下晒干后使用。   ②连衣裤:最好是前面开口的。夏天单的即可,春秋天要备夹的,冬天应有棉的。   ③袜子及宝宝鞋:夏天用棉制品,冬天用毛线制品。   ④尿布:备一些一次性纸尿裤,在外出及急需时用。   ⑤如果是冬天,还应该有宝宝回家时用的包被、斗蓬等。   去医院时,准爸爸还可以带上一些让准妈妈心理安慰的东西,比如她喜欢的娃娃、衣服、小摆设等等,让她即使在医院里,也能感觉到家的温馨。另外,准妈妈还须为妻子准备好第一产程中可能需要的食物(巧克力、牛奶、面包、粥等)、水,在临产后,督促她能吃就吃,能喝就喝,以保持充沛的体力。    &nbs
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  • [2011-07-29]辣子大肠 [图]
    卤好的大肠 150克 辣椒 150克 葱姜 少许 美极鲜 8克 1 大肠切段。 2 辣椒去籽洗净切段。 3 葱姜切末。 4 热锅下油,先放入大肠翻炒至出油。 5 再放入辣椒,葱姜大火翻炒1分钟。 6 加美极鲜调味翻炒几下出锅即可。
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  • [2011-07-28]什么是抚摩胎教 [图]
    孕妇本人或者丈夫用手在孕妇的腹壁轻轻地抚摩胎儿,引起胎儿触觉上的刺激,以促进胎儿感觉神经及大脑的发育,称为抚摩胎教。医学研究证明:胎儿体表绝大部分细胞已具有接受信息的初步能力, 通过触觉神经来感受体外的刺激,而且反应渐渐灵敏。法国心理学家贝尔钠·蒂斯认为:父母都可以通过抚摩的动作配合声音与子宫中的胎儿沟通信息。这样做可以使胎儿有一种安全感,使孩子感到舒服和愉快。抚摩胎教应安排在妊娠20周以后,即出现明显胎动以后,应该注意胎儿的反应类型和反应速度。如果胎儿对抚摩的刺激不高兴,就会用力挣脱或用蹬踏动作来回应。这时,父母应该停止抚摩。如果胎儿受到抚摩后,过了一会儿用缓慢的蠕动作出反应,这种情况可继续抚摩。抚摩从胎儿头部开始,然后沿背部到臀部直至肢体,轻柔有序,可在每晚临睡前进行,每次抚摩以5-10分钟为宜。开始还摸不出胎儿的身体局部,可以在胎儿出现动作时,及时予以回应。抚摩可与数胎动及语言胎教结合进行,这样既落实了围产期的保健,又使父母及胎儿的生活妙趣横生。
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  • [2011-07-28]孔雀开屏武昌鱼 [图]
    主料: 武昌鱼 一条 葱 生姜 小红椒 白胡椒粉 蒸鱼豉油 蒜 油 1 将杀好的武昌鱼清洗干净。 2 葱切段,姜,蒜切片。 3 切下鱼头、尾。 4 然后背部下刀切成片,但保持肚子部分不要切断。 5 切好后均匀的抹一层盐和白胡椒粉,放上姜片腌制20分钟。 6 将切好的蒜头片、姜片、葱段平铺在盘子内。 7 将切好的武昌鱼放在盘子上,顺一个摆条,摆成孔雀开屏状,开水上锅蒸6-7分钟,关火后不揭锅,继续虚蒸2-3分钟。 8 鱼出锅后,淋上蒸鱼豉油,撒上小葱末,小红辣椒圈装饰。 9 浇上热油,即可食用。
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  • [2011-07-26]大生产前传(六)
    六 引产第二天早上的探视时间里,mo爸竟然没有来,打电话说刚起床,恐怕在我入预产室之前,赶不过来了。我心里特别委屈,都什么时候了,起床还起晚了,我在这里要命呢,他倒睡上懒觉了。我不容说挂了电话,就入了预产室。 不知道妈妈们生孩子的时候最怕什么。我最怕肛测开指。这里给爸爸们讲一下什么叫肛测。就是医生把手指伸进肛门,到了深处拐个弯儿去摸宫颈口,看看开了几个手指大的缝,通常开到十指小孩就生了。绕道从肛门伸进手指是为了卫生和婴儿安全的考虑。医生们大概是测习惯了,忽的伸进去,搅合搅合,再忽的伸出来。我却觉得肚子里翻江倒海的难受,强烈忍耐着要解手的欲望,测完之后感觉大肠被拖了出来,好久回不过味来。所以如果别人说“生孩子疼,侧切的时候都没感觉了”,我不害怕,要是人家说“生孩子疼,肛测的时候都没感觉了”,我就真信了。 这回预产室陪我的是个农村女人,岁数挺大的了,医生安排她在肚子下面垫个枕头,因为她羊水破了,可还没有开指。农村女人真的很坚强,她用很低很低的声音呻吟,和我说话的时候还陪着笑。她说她结婚一直不孕,领养了个女儿,第二年自己就怀上了,今天上厕所的时候,忽然觉得肚子沉了,低头就看见流血了,家人就赶紧把她往城里送。我发现好多人家都是这样,领了孩子自己就怀上了,于是我说:“你做人要有良心啊,生了孩子,可别亏待领来的女儿。”她说:“那当然,俺和俺家那口儿都不是那人!”吃饭的时候,她不能立身,我就自告奋勇给她喂饭,她很感激,吃了一半不肯吃了,叫我去吃,我说:“不行,你吃,都吃完了,攒了力气一会儿好生孩子。”“你也是啊,你也得吃了生孩子啊。” 我想想自己觉得很灰心,打了一上午的催产剂,现在也没有动静。不生的话,羊水少,不安全,生又生不出来。我从来没想到生孩子是这么麻烦且折磨人的一件事。 一个医生进来问我:“你老公是不是老外啊?”我说是,医生说:“他一直在门口站着,也不说话。”我说:“您能让他进来吗?”医生说:“产房可不能进人,这样,我给你搬把椅子,你到门口和他说话吧。就十分钟啊,到时候你赶紧回来,我是看着你老公一人傻站着怪可怜的才破例的。这人还真痴情呢。”我说成,谢谢了。 出门一看,mo爸果然站在门口,眼睛直盯着产科的楼道,却一声不吭。看见我眼睛就亮了。我问他:“你叫护士去叫我的?”他说没有。我说:“那你站着干等着?”他说:“我估计你出不来,也没指望谁去叫你,我就想在这里站会
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  • [2011-07-25]警惕!惩罚孩子应注意七个原则 [图]
     警惕!惩罚孩子应注意七个原则  眼下,随着家庭教育知识的日益普及,“重教轻罚”已成广大家长的共识。在人们的潜意识中,惩罚是打骂的代名词,因而我们常常在报刊上见到少数家长对孩子罚站、罚跪、罚饿甚至虐待孩子致死的报道,这些家长便是对惩罚缺乏正确的理解和把握。  其实,惩罚的方式多种多样;打骂只是其中的一种,是惩罚的极端性行为。错用、滥用惩罚以致不负责任地对孩子的肉体和心灵施暴,会加重孩子的逆反心理,长期以往就会使惩罚失效,导致最终“管不住孩子”;而适当、适时的科学的惩罚却能对孩子起警戒作用,促使孩子改正错误,从而收到以罚助教、以罚代教的效果。  家长们请高度注意:惩罚孩子要注意七个原则  1.事不对人,让孩子清楚地知道他做错了什么才受惩罚,并告诉他正确的行为;  2.择合适的惩罚方式,以提升教育效果;  3.罚孩子要审慎,不能造成身心伤害,切忌在盛怒之下惩罚孩子;  4.罚孩子不可采取杀鸡吓猴、报复、翻旧帐、连带(一人犯错,其他人也跟着受罚)等方式;  5.在公开场合惩罚孩子,照顾到孩子的自尊心;  6.罚后要适当安抚,告诉孩子父母真心爱他,希望他能学好;  7.果孩子能改过,应该立即赞美,让他感受到父母之爱的惩罚才有意义和效果。
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  • [2011-07-25]西班牙海鲜锅仔饭 [图]
    圆粒好米 250克 洋葱碎 50克 大蒜碎 10克 白兰地酒 20ml 藏红花(番红花) 30粒 红椒粉 1克 清汤 1000ml 大虾 200克 墨鱼仔 60克 扇贝 100克 鸡翅根 200克 番茄 100克 扁豆 100克 蘑菇 30克 盐 3克 胡椒粉 适量 橄榄油 20ml 柠檬汁 少许 1 全部原料。 2 把扁豆和芦笋切段,番茄切丁,洋葱和大蒜切碎粒,扇贝去壳洗净,墨鱼仔切成四块,虾剪掉须爪洗净,鸡翅根洗净,藏红花用温水泡开备用。 3 炒勺上火烧热,注入橄榄油。 4 下入洋葱碎和大蒜碎煸香。 5 然后下入鸡翅根煸炒。 6 把鸡翅根炒到微黄后,下入大虾、墨鱼仔和扇贝肉煸炒。 7 ....... 8 虾炒至变色后,放入蘑菇扁豆煸炒。 9 然后倒入清汤烧开。 10 汤烧开。 11 汤烧开后,倒入少许红椒粉搅匀。 12 用胡椒粉和盐调味。 13 加盐调味。 14 倒入适量的白兰地酒去腥,此时虾和墨鱼仔已煮熟,捞出备用。 15 用煮海鲜和鸡肉的汤水开始焖米饭,把洗干净的大米下入锅中煮开。 16 ......... 17 大米煮开后,把事先泡好的藏红花水倒入锅中,用中火煮15分钟。 18 把煮成半熟的大米连同少许汤水捞入锅仔中,在米饭上面码放好海鲜料,撒上番茄丁和芦笋,盖上锅盖用微火焖制10分钟至熟,关火后滴入几滴柠檬汁,便可上桌食用。至此操作全部完成。 19 海鲜饭特点;颜色美观、香气四溢、味浓鲜甜、口感润滑、荤素搭配、营养丰富。 小贴士 1、制作清汤,可使用超市出售的一种浓缩鸡汁来调制,用二十比一的浓度来勾兑就行。 2、在下入大米后,藏红花可直接放入锅中,亦可泡水放入,煮至八分熟开始微火焖制,这样会很入味。 3、大米还可用油炒过再煮,米粒会更为油亮好吃。 4、易熟的大虾、墨鱼仔和扇贝肉,煮的微熟便可捞出,不易煮得太久,否则煮的过老口感就不好了,因为后续还要焖制。鸡翅根可同大米同煮,饭熟肉烂正好。 5、汤水要一次加足最好,切不可换汤,也尽量不要再加汤,如发现有些欠火候,汤汁又干了,可适当少加一些开水。海鲜汤焖出的米饭最香。 6、还可使用其它的海鲜料来制作海鲜饭,材料一定要新鲜,但一定不要把大虾去
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