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  • [2012-06-30]谷雨起居、运动、饮食、药品养生
    谷雨起居、运动、饮食、药品养生 谷雨养生(起居) 谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时我们在调摄养生中不可脱离自然环境变化的轨迹,通过人体内部的调节使内环境(体内的生理变化)与外环境(外界自然环境)的变化相适应,保持正常的生理功能。《素问·保命全角论》说:“人以天地之气生,四时之法成”。这是说人生于天地之间自然界中的变化必然会直接或间接地对人体的内环境产生影响,保持内、外环境的平衡协调是避免、减少发生疾病的基础。因此在调摄养生时要考虑谷雨节气的因素,针对其气候特点有选择地进行调养。 谷雨节气以后是神经痛的发病期,如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等等。这里提醒朋友们一旦发病不要紧张,可根据不同的病因,对症治疗。 就肋间神经痛而言,多为临床常见的一种自觉症状,表现为一侧或两侧胁肋疼痛。中医将其称为“胁痛”《灵枢·五邪》上说:“邪在肝,则两胁中痛。”《素问·臧气法时论》又说:“肝病者,两胁下痛引少腹。”从病因病机上讲,肝位于胁部,其脉分布于两胁,故肝脏受病,往往出现胁痛的症状。且肝为风木之脏,其性喜调达,恶抑郁。如遇情志郁结,肝气失于疏泄,络脉受阻,经气运行不畅,均可发为胁痛。若肝气郁结日久,气滞产生血瘀或因跌扑闪挫,引起络脉停瘀,也可导致血瘀胁痛。不论属于何种病因,其根本都与肝气不舒有关,因此在治疗上都离不开疏肝行气,活血通络的原则。 坐骨神经痛是指在坐骨神经通路及其分布区内的疼痛而言。多表现在臀部、大腿后侧、小腿踝关节后外侧的烧灼样或针刺样疼痛,严重者痛如刀割,活动时加重。本病属祖国医学的“痹证”范畴,痹有闭阻不通的含义。其病因不外乎风、寒、湿邪侵袭经络,致使该经气血痹阻不畅所致。根据临床症状不同,可分为四种类型:感受风邪为主的,疼痛呈游走性者,称为行痹;感受寒邪为主的,疼痛剧烈者,称为痛痹;感受湿邪为主,表现酸楚、麻木、困重者,称为著;发病急剧,伴有发热症状者,称为热痹。凡是患上坐骨神经痛者,都应根据上述四型,辨证施治,以疏通经络气血的闭滞,祛风、散寒、化湿使营卫调和而痹病得解。 三叉神经痛是面部一定的部位出现阵发性、短暂性剧烈疼痛。本病多发生于面部一侧的额部、上颌或下颌部。疼痛常突然发作,呈闪电样、刀割样难以忍受。该病的发病年龄多在中年以后,女性患者较多。其病因病机多为感受风寒之邪,客于面部经络,致使经络拘急收引,气血运行受阻,而突然疼痛。
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  • [2012-06-30]【炸酱面:我家新味道】处女新作炸酱面 [图]
    主料:挂面 (我想用挂面可能是味道不够正宗的原因之一,炸酱面一定要用北方的手擀面,但是我别无选择,一是自己不会擀,二是除了挂面我这买不到其他面了)酱料:肥瘦相间的猪肉欣和葱伴侣川味油辣子橄榄菜榨菜葱花配料:黄瓜丝、黑木耳、葫萝卜、圆心菜、豆芽、香菜。 1挂面放在锅里煮熟。 2捞出备用。 3黄瓜丝、黑木耳、葫萝卜、圆心菜、豆芽、香菜。 4肥瘦相间的猪肉、欣和葱伴侣、川味油辣子。 5榨菜、葱花。 6川味油辣子、橄榄菜。 7热锅下油下肉沫炒出油、炒至有点焦黄非常香! 8下葱、榨菜一起煸炒出香味。 9再加入橄榄菜、欣和葱伴侣、川味油辣子一起炒均上色。 10加适量清水熬煮5分钟加少许鸡精调味即成。 11...... 12把所有的配料一一用开水加少许盐和油焯8分熟。 13小贴士:黄瓜、香菜别焯水生吃最好! 14最后码在面上,浇上炒制好的酱料、拌均即可食用。
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  • [2012-06-29]为什么“男子不可百日无姜”
    为什么“男子不可百日无姜”? “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”是民间流传已久的防病保健小谚语。可见,姜是一个好东西,具有一定的养生保健之功效。“男人不可百日无姜”,生姜“定性”为壮阳之品,可以延缓男性衰老且增强前列腺机能。今天中医为你解读,为什么说“男人不可百日无姜”。 “男子不可百日无姜” 中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现,姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前列腺的机能,治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍,因此,姜常被用于男性保健。姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除湿、发汗之功特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用,与蜂蜜合用对肝病恢复有益。 若然男性常感胃寒、食欲不振,可以经常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。鲜姜滋润而不伤阴,每天切四五薄片鲜生姜,早上起来饮一杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。 不仅如此,干姜入菜也能治疗肾虚阳痿。现推荐一款有益男性健康的药膳,简单易烹。取雄鲤鱼1尾(约500克),干姜、枸杞子各10克。取鲤鱼肚内之鱼g(雄鱼腹中白色果冻样物质,为雄鱼精囊腺),加入干姜、枸杞子同煎。煮开,加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食,隔日吃1次,连服5日。 干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,此药膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
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  • [2012-06-27]煎焖鸡翅 [图]
    主料:鸡翅。辅料:酱油、盐、蚝油、蜂蜜、糖、葱姜蒜。 1鸡翅洗净,用清水泡30分钟。 2将鸡翅打花刀。 3加入盐 酱油 蚝油 糖 蜂蜜 葱姜蒜 4搅拌均匀腌制1小时。 5煎锅刷油烧热。 6将鸡翅放入干煎。 7煎至两面金黄上色。 8放入腌鸡翅的汤汁,烧开后转小火焖至汤汁收干即可。
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  • [2012-06-24]椰香咖喱蟹 [图]
    加拿大肉蟹 2个(3斤多一点) 椰奶 1杯 牛奶 1杯 辣咖喱粉 1大匙(我家不吃辣,所以不敢多放。) 洋葱 1个 葱 2根 姜 1小块 香茅 1根 油 2大匙 盐 少许 1 螃蟹刷洗干净,剁块,蟹钳蟹脚用锤子捶裂,以便吃的时候方便。 2 洋葱切小块。 3 香茅剁碎,葱切段,姜切片。 4 热油锅,把姜,葱白爆香。 5 下洋葱和香茅爆香。 6 放咖喱粉炒香。(注意不要炒糊了。) 7 倒入牛奶和椰奶煮开。 8 放入蟹煮15分钟至熟。 9 最后放入剩下的葱,放少许盐调味即可。 10 鲜香好吃。 小贴士 1. 香茅是重点,不可缺少,没有香茅的话,此菜的风味就不一样了。 2. 此蟹是海蟹,本身就带有咸味,所以盐要少放或不放。
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  • [2012-06-17]白菜和萝卜 [图]
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  • [2012-06-15]宝宝厌奶试试换个奶瓶
             好多宝宝平时胃口很好,某段时间会出现食欲很不好的情况。如果精神状况和体重都正常,只是讨厌吃奶,每天吃奶的量远远不如以前,那该怎么办呢?  如果能排除疾病等因素,那应该就是宝宝“生理性厌奶期”的表现。一般新生宝宝在出生以后直至3个多月,吃奶通常都很专注,吃得多长得快。但到了4个月以后,宝宝的生长速度不如前3个月,吃奶的频率也比以前降低,但通常发育正常,能维持正常的生长曲线,而且厌奶只是暂时现象,一般持续三到四周。但家长们可能没有觉出这个变化,依旧按照之前的频率喂奶。面对宝宝厌奶,可以适当调整喂奶频率,将两顿奶之间的时间间隔加大,适当喝一些水、果汁,尝试添加辅食,调整宝宝的口味,因为宝宝连喝3个月的奶,可能开始需要接触新口味了。如果是人工喂养的宝宝,在厌奶出现时,变换喂奶工具,如奶瓶换成碗和勺子,将会收到出其不意的效果。  此外,不要把宝宝厌奶当作理所当然,厌奶超过一个月时尤其要重视,若严重偏离生长曲线表指标,就是病理性的,应向医生寻求帮助。         来自:39健康网
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  • [2012-06-15]苦瓜酿肉 [图]
    五花肉苦瓜香菇虾末碎鸡蛋 1苦瓜、五花肉、香菇、海米等调料备用。 2五花肉剁成泥,加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐沿一个方向 充分搅打上劲儿。 3苦瓜切段去瓤。 4把肉馅酿入苦瓜中,上锅蒸约十分钟。 5蒸苦瓜的原汁倒入油锅,加生抽、水淀粉勾芡,淋到苦瓜上即可。
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  • [2012-06-12]班 [图]
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  • [2012-06-11]Butterfly [图]
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