绝美小狐的空间

鱼籽营养价值剖析 鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。 鱼籽的营养价值 鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。 鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽每100克含有水分63.85~85.29克；脂肪0.63~4.19克；粗蛋白质12.08~33.01 克；粗灰分1.24~2.06克（粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质，其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品）。卵中维生素 a、b、d的含量也很丰富、而维生素a可以防止眼疾，维生素b可防治脚气和发育不良，维生素d可防治佝偻病。此外，鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。 所以，从营养的角度来说，孩子吃些鱼籽是无妨的。但要注意老人尽可能少吃，因鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。孩子吃鱼籽是不会变笨的，有些老年人，说小朋友吃鱼籽会不识数，会变笨是没有科学道理的。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此，多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春。 不过得吃少污染区域的鱼。因为鱼头部和鱼子的农药残留量高于鱼肉的五至十倍。所以购买鱼籽要选健康无污染的。另外，吃什么都要适量，鱼籽胆固醇和蛋白质较高，过量食用无益于吸收。 饮食中的注意事项 1、烹饪的过程中要煮透能食用，否则吃了后容易消化不良； 2、吃的时候不要吃得过量； 3、有的鱼籽有毒不能食用，如河豚鱼子。

外在的美丽是浮云，能够学会内部的保养才是王道。春天万物升发，人体的脾功能也随之旺盛。因此，春季养颜当以健脾、活血通络的食疗为佳，推荐几款食疗餐单，让你由内而外轻松变美! 　　燕窝冰糖粥： 　　取燕窝3克，粳米100克，冰糖适量，共煮至粥状即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好。 　　功效：有润泽皮肤、补血养颜之功效。 　　黄芪红糖粥： 　　黄芪、红糖各30克，粳米100克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量煎煮，去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成，佐餐食。 　　功效：红糖味甘甜，性温润，有润心肺、和中健脾、缓肝气、补血、破淤之功效;黄芪味甘，性温，有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦，性温，有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。 　　大枣粥： 取粳米60克、大枣10枚，煮粥，佐早餐食。 　　功效：大枣中含有丰富的维生素e，常吃大枣粥，可使人面色红润、精神焕发。 　　美容粥： 　　白米100克，鸡汤1200毫升，川芎3克，当归10克，黄芪5克，红花2克。将米淘洗干净，用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起放入煮粥的锅内，加鸡汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出药袋即成，每日1～2次，温热时服用。 　　功效：此粥中加入补气、补血、活血的中药，可改善机体功能，使女性面部皮肤滋润、细嫩。 　　龙莲鸡蛋汤： 　　[用料]龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋2个，生姜1块，大枣4枚，盐少许。 　　[制法] 将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗干净;莲子肉去心，保留红棕色莲子衣;生姜去皮，切两片;大枣去核。瓦煲内放入适量清水，先用武火煲至水沸，然后放入以上原料，再改用文火煲2小时左右，加入盐少许即可，佐餐食。 　　[功效] 具有宁心安神、养血润肤的功效。 　　党参砂仁猪肚汤: 　　[用料] 猪肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。 　　[制法] 将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用;砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。 　　[功效] 理气温脾。 　　芪杜薏米乌龟汤:

土豆 2个黄油牛奶黑胡椒面粉浓汤宝 1材料汇总。 2锅中放水，浓汤宝（半个）凉水入锅，搅拌烧开。 3烧开后，倒入碗中待用。 4锅中放黄油融化。 5倒入牛奶。 6倒入煮好的鸡汤。 7面粉一把用水调开。 8撒入黑胡椒粉，小火熬制。 9凉透剥皮的土豆泥，放入盆中捣制成泥。 10慢慢倒入牛奶，加入黄油，牛奶不要太多，否则会太稀。 11土豆泥好了，绵软，透着黄油和牛奶的清香。 12盛入盘中，浇上做好的鸡汁，好啦，可以美美的吃一顿啦。

黑木耳、羊肉、藕常见食物调理月经不调 核心提示：月经不调，许多女性曾经遇到或是正在经历的问题，例如经期不规律、经量异常、生理期间身体不适等等。在平时的膳食中，多注意饮食调节，可以起到很好的改善作用。 月经不调常用食疗方法： 1、月经过多，经期延长：黑木耳适量，烘干后研成细末。用红糖水送服，每次6克，每日2次。 2、月经不顺，经痛：将黑豆炒后研成细末，取黑豆粉30克与苏木12克同熬，水开后加入红糖。 3、虚寒性月经不顺：羊肉100克，生姜1块切成片，调味盐少许，煮熟以后吃肉喝汤。 4、血虚型月经不顺：当归10克，鸡蛋2个，红糖50克。将当归放入适量的水中煮开，水开后打入鸡蛋，蛋熟后加入红糖。吃蛋喝汤，每次月经后服用1剂。 5、月经不顺：藕节6个，红糖50克，煎服。 6、月经先期：干芹菜500克，2碗水，煎成1碗，常服。 经期饮食正误 很多女性在月经来潮前，有乳房胀痛，腹胀，下腹胀痛，易疲劳，忧郁，失眠等症状。如果在经前和经期能注意饮食调理，即可减少这些不适感。 正确 1、月经来潮的前一周的饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。 2、月经来潮初期时，女性常会感到腰痛、不思饮食，这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。 3、月经期要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅，这样也可以减少盆腔充血。 4、月经期会损失一部分血液。因此，月经后期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物，如肉、动物肝、蛋、奶等。 错误 1、女性在月经来潮前应忌食咸食。因为咸食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来潮之前，孕激素增多，易于出现水肿、头痛等现象。 2、有不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁质产生化学反应，使铁质难以吸收。此外，多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和，降低胃酸的消化能力和杀菌作用，并且影响食欲。 3、月经来潮前不要吃刺激性食物和辣椒之类，少吃肥肉、动物油和甜食。 4、辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止。另外，烟酒等刺激性物质对月经也会有一定影响，如果不注意避免，长此以往，会发生痛经或月经紊乱。

不管你是否正被月经问题所困扰，营养师谢宜芳提出九大饮食原则，持续四至六星期后，所有的不适会渐渐改善。 当mc快要来时，女人的身心会出现或轻或重的“经前症候群”，包括躁动、情绪不稳、容易与人冲突、胸部或腹部肿胀、体重增加、全身浮肿、食欲改变、口腔溃疡、长青春痘、头痛等。这些情况通常在月经前十至十四天出现，月经开始后的24小时内结束，情况严重程度及好发时间因然人而异。 除此，女性在月经期还可能有下腹部胀痛、腰酸背痛、量不正常或周期难以掌握等异常情形。事实上，欲改善这些症状，除了生活正常、养成运动习惯外，依不同体质、状况摄取适当的饮食，也可以让经期“月月顺”！ 不管你是否正被月经问题所困扰，营养师谢宜芳提出九大饮食原则，持续四至六星期后，所有的不适会渐渐改善。 1、不要刻意吃甜食。如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定，避免加重mc的各种不适。 2、多吃高纤维食物。疏菜水果全谷类全麦面包糙米燕麦等食物含有较多纤维，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，有调整月经及镇静神经的作用。 3、在两餐之间吃一些核桃、腰果、干豆等富含维生素b群的食物。 4、摄取足够的蛋白质。午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，补充经期所流的营养素、矿物质。定时定量。 5、可避免血糖一下升高、一下降低，减少心跳加速，头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。 6、避免食用含咖啡因的饮料。咖啡、茶等饮料会增加焦虑、不安的情绪；可改喝大麦茶、薄荷茶。 7、避免吃太热、太冰温度变化太大的食物。 8、有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄干等高纤质食物来补血。 9、即将面临更年期的妇女，应多摄取牛奶、小鱼干等钙质丰富的食品。

韩剧中的老老少少不管出了什么事，一天八百遍地说，快冲一杯蜂蜜水吧。我们身边有太多的营养品，蜂蜜因为得来太容易，它的能力反而被忽视了。不妨给它个机会，看它能帮你做什么。 恢复疲劳，尤其是熬夜后 在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。 用法：中午一杯蜂蜜水 消除大餐后的积食 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。 用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克 润肺 蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。 用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

当你千方百计寻找滋润皮肤的护肤品时，你有没有想过，在我们日常生活的常见食物中，就存在着一些能够滋润皮肤的食物，现将最能滋润皮肤的八种天然食物介绍如下，供大家参考。 　　蜂蜜： 　　保持皮肤红润有光泽，蜂蜜被誉为大自然中最 完美 的营养食品，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。 　　怎么吃? 　　蜂蜜是男女老少喜食的滋补佳品，它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养，还有可能引起轻微腹泻。食用时，一般可用温开水冲服，亦可调入豆浆、 牛奶 、稀饭中，还可以涂抹食品，但切忌高温，以不超过60摄氏度为宜，否则，蜜中维生素和酶将受破坏。 　　蜂蜜是弱酸性物质，能与金属起弱化学反应，因此保持时应使用非金属容器(如玻璃或塑料桶)，蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质，因而又必须注意密封，以防吸潮，包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有通风处，避免受热相起膨胀。 　　注意事项：不能泡开水食用，一般水温要控制在40℃左右。蜂蜜下面有沉淀，并不一定是质量问题，而是葡萄糖结晶，是蜂蜜的一种物理特性。 　　西红柿： 　　西红柿含有番茄红素 可使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈 ，且不易被晒伤。 　　怎么吃? 　　科学家最近发现，对西红柿来说，熟吃比生吃的总体营养价值要高。西红柿加热至88摄氏度，虽然加热过程会导致西红柿中的维生素c含量减少，但西红柿中的番茄红素和其它抗氧化剂含量却出现显著上升。番茄红素作为一种抗氧化剂，可降低人患癌症和心脏病的风险。 　　胡萝卜： 　　胡萝卜含有的大量胡萝卜素 有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。 　　怎么吃? 　　在众多吃法中，最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因：首先，胡萝卜中富含的β-胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高β-胡萝卜素的吸收率。做素馅，最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下，使β-胡萝卜素溶解出来，再调成馅。其次，胡萝卜切碎后，营养更容易吸收。最后，由于胡萝卜有种特殊味道，有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里，肉和鸡蛋的味道都能有效"掩盖"这种胡萝卜味儿，这样，营养和口味可以兼得。 　　此外，胡萝卜用油炒着吃，也可促进人

刚出炉的面包闻起来很香，其实这是奶油的香味，面包本身的味道要等完全冷却后才能品尝到。据有关专家调查发现，由于刚出炉的面包还在发酵，马上吃对身体有害无益，很容易因此而患胃病，任何发酵的食物都不能马上吃。 因此，对于刚出炉的面包，至少要放上两小时才能吃。