绝美小狐的空间

面粉 猪肉 黑木耳 土豆 胡萝卜 等 1 面粉加适量水，用筷子搅拌成絮状，这时不用揉成团的哦，盖上湿布，醒20分钟。 2 揉成团，再盖上湿布，再醒20分钟。 3 大致搓成圆椎体，再醒20分钟。 4 如图所示，一手拿剪刀一手拿面团，锅中把水烧开，这样子剪一刀，转动一下面团，剪一刀，转动一下面团。 5 剪到锅里的面条，是这个样子的哦，挺有意思的吧。 6 煮熟的面条，冷水里冲洗下，配用。 7 准备的配料 蔬菜可以自由选择。 8 热锅冷油，下入用淀粉腌过的肉丁。 9 再按易熟程度，放入胡萝卜等切好的丁，翻炒几下加适量水煮开。 10 加入备用的剪刀面，加适量蚝油，翻炒。不用加味精跟盐了的。 11 再往里加入炒好的鸡蛋，即可出锅装盘。 12 成品，配杯牛奶，即可以当点心吃又能当主食吃。

主料：面粉 200克温水 100克鸡胸肉洋葱熟花生碎色拉油腌料：盐 1勺料酒老抽生抽 各一勺芝麻油 少许神奇牌肉类调味料 少许 11准备材料 22面粉过筛一点点加入温水用筷子撹 33揉成三光面团 44盖块湿布密封醒30分钟 55这个时间可以做馅料 鸡胸肉切丁 洋葱切碎末 66锅中加几滴油 倒入洋葱炒香关火冷却着 77鸡肉丁用腌料腌制一下 88再与洋葱末 碎花生搅拌在一起 99 案板上撒些干面粉 将醒好的面团揉成长条 1010分成50克一个的剂子 1111用擀面杖擀成圆形片 再将馅料放在面片的一半 1212对折过来 1313捏紧边缘 再对折成扇形 边缘捍紧压一下 1414全部做好 1515锅热后 刷层油 将饼放入锅中 1616两面煎成金黄至熟透即可 边煎边轻压 边转动锅

随着立夏的来临，夏天的脚步声清晰可闻。立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。此时天气渐热，植物繁盛，一年中最炎热的气候也由此开始。 　　根据顺应四时的养生法则，人在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。按照中医的观点，心脏有主血的功能，也是汗液的生成、排泄的器官，夏天天气炎热，人容易出汗，出汗多了，自然增加心脏的工作量，因此，夏季养“心”是养生第一要务。 　　夏季养生要特别防止心脏“着凉”。也许人们听着颇为不解，炎热的夏季应该是防暑降温，心脏岂有“着凉”之说？正是因为夏天天气炎热，人们喜爱吃冷的食物或者冷饮来降温，这样形成了外热内冷，如果时间长了，很容易造成心脏“着凉”，这也是夏天人体疾病的重要诱因。 　　防止心脏“着凉”有二法。其一，多食生姜。民间俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”是有一定道理的。生姜是中药的一种，它的作用是驱寒，夏天人吃了过多冰冷的食物后，通过姜水将体内的寒气驱出，就可以避免内脏“着凉”，维持身体健康。其二，增加睡眠，特别是要有午睡的好习惯。夏天的特点是白天长，夜间短，很容易造成睡眠不足，所以午休显得特别有必要。 　　在饮食方面，夏季应以清淡为主，选用适当食物滋养补益，抵御暑热侵袭，也是夏季养生的重要一环。古代著名医学家李时珍曾提出，食粥一大碗是夏季最佳饮食。因此，夏天应多进食粥品。将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，搁凉后食用，可起到健胃、驱暑的功效。 返回饮食首页

尽管黄豆富含蛋白质，但是多吃黄豆能够补充蛋白质的这种观点是错误的。这是因为，黄豆含的蛋白质虽多，但氨基酸种类少，且含有7-10种蛋白质消化抑制剂，妨碍黄豆的消化吸收，还会产生大量的气体，使肚子发胀。更不利的是，黄豆中的蛋白质消化抑制剂不仅使黄豆制品本身的蛋白质难以消化，而且会影响其他食物的消化，故黄豆制品不宜多吃。 　　寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天! 　　尽管黄豆富含蛋白质，但是多吃黄豆能够补充蛋白质的这种观点是错误的。 　　这是因为，黄豆含的蛋白质虽多，但氨基酸种类少，且含有7-10种蛋白质消化抑制剂，妨碍黄豆的消化吸收，还会产生大量的气体，使肚子发胀。更不利的是，黄豆中的蛋白质消化抑制剂不仅使黄豆制品本身的蛋白质难以消化，而且会影响其他食物的消化，故黄豆制品不宜多吃。 　　蛋白质是人体用于组织器官生长和修复损伤所必需的营养物质。牛奶、蛋类、瘦肉和禽类是蛋白质的最佳来源，因这些食物含有人体所需的必需氨基酸(人体不能合成的氨基酸)。从水果、蔬菜、谷物和豆类食品中也可获得一部分蛋白质，但这些蛋白质含的氨基酸种类不全，必须与含氨基酸全面的食物配合食用。

核心提示：海参营养成分高达50多种，能补肾益精、通肠润燥，是秋季进补的最佳食品。但知道泡发海参的最佳方法吗？你知道海参是生吃好还是熟吃好？下面小编和大家一起学习海参的吃法。 　　秋季已至，很多人开始进补，而海参是人们进补的最好选择。但是市面上海参品种众多，到底如何正确选择海参呢？秋季进补海参怎么吃更营养呢？ 　　海中人参价值高 　　随着秋季黄金进补季节的来临，合理的进补成为人们热议的话题。而海参因益补作用类似人参而得名，同时作为高营养、高蛋白、低脂肪营养食物，更是备受人们的欢迎。自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参是天然的营养宝库，含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质，营养成分的种类高达50多种。海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。有生百脉血、补肾益精、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能。所以它的营养价值非常高。 　　因为海参一年有两次休眠时期，冬眠和夏眠。所以它的采捕季节只有两季，分别是春天的5月份和秋天的10月份。而采捕的形式主要靠人工潜入海底捕捞，因为海参主要生长方式一般是附着在礁石上生长，所以只能人工采捕，数量也不多。一般采捕上来之后每100斤活海参只能出3斤干海参，所以它的价格也是比较昂贵的。 　　海参泡发有讲究 　　专家说，东方海洋海参产品现在主要有淡干海参、盐干海参、冻干海参、冻煮鲜海参、高压海参、盐渍海参、即食海参、冻发海参、海参胶囊、液态海参等种类。其中干海参都是需要泡制后才可食用的，对于发制方法，虽然大多人都会，但为了更好地保存营养，还是有很多细节是需要注意的。 　　第一步是要泡发回软。 　　先将海参按照食用量取出，一般可按照家庭每周食用量7-14只发制，放到无油的容器中，加入干净的水（最好是纯净水或矿泉水）没过海参，放入冰箱内冷藏浸泡两天，每天换水1-2次，使海参回软。 　　第二步是一次蒸煮。 　　待海参泡软后，把海参放进无油的容器里加水没过海参上火煮（加入的水量要尽量多些，这样便于海参回软）水开后再调至小火继续煮15-30分钟，停火后，使容器里的水和海参自然凉透。 　　第三步是清洗海参。 　　将蒸煮过一遍的海参，沿海参腹部原有切口纵向剪开，并去除海参腹内的残余内脏和海参的沙嘴，海参腹内有数道白色筋膜，含有丰富的营养物质

大虾 半斤 青椒 一个 葱姜 各10克 盐 4克 1 大虾去须洗净。 2 青椒洗净切段 3 热锅下油，先放少许葱姜炝锅，再放入大虾大火爆炒。 4 炒出虾油。 5 再放入青椒，葱姜大火炒30秒。 6 出锅前加少许盐调味即可。 小贴士 做海鲜的时候别加味精，需要的话加点鸡精即可。

“营养失衡”这四个字对于一个不爱运动、每天8小时以上的时间与电脑为伴、每周至少三次宴会应酬的男人来说一点也不夸张。而长期营养失衡的结果是，任凭怎样铁打的身体某天也会漏洞百出——性欲受挫、高血压、高血脂等疾病都与只愉悦舌头不理会胃肠的饮食习惯有关。现在，就请随营养专家一起，调理身体，均衡饮食。 　１.生命之源——水：在所有的营养成分中，水最重要，特别是对那些肌肉发达的人来说，肌肉中所含的水分比脂肪中多三倍。（在普通男性的身体中，肌肉占40％；在普通女性身体中，肌肉占23％。）水可以润滑关节，调节体温，水还可以向人体供应所含的各种矿物质。摄入量——普通人每天至少需要4升水，相当于8个玻璃杯的容量。如果他喜好运动，需要量则增加一倍。 食物来源——不仅仅是矿泉水，我们喜欢的果汁、绿茶以及蔬菜汤里都含有每天所需的水分。 　　２.维护免疫力的必须——维生素a：研究发现，维生素a具有提高免疫力和抗癌作用，而且对保护视力大有益处。摄入量——一个男性每天维生素a的正常摄入量为1.5毫克——相当于一块奶酪的维生素含量，而半碗蒸胡萝卜的维生素a含量则是它的4倍。食物来源——富含维生素a的食物有动物肝脏、海鱼、杏和甜瓜。专家们主张最好每天从膳食中补充维生素a，不需要额外补充片剂，因为补充过量容易中毒，过犹不及。 　　3.爱护心脏的功臣——维生素c：维生素c增强免疫力，减少心脏病和中风的风险，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有一定的功效。摄入量——每人每天维生素c的摄入量在30毫克左右就好，吸烟的男人则更应注意加量补充，但补充再多也不要超过35毫克。食物来源——维生素c供应充足可以推迟衰老。猕猴桃、橙子、柠檬、柚子都是维生素c的好来源。 　　4.胆固醇的克星——维生素e：研究表明维生素e可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障。摄入量——不超过300毫克。食物来源——富含维生素e的食物有杏仁、花生和山核桃。如果无法保障从日常饮食中获得足够的维生素e，那么最好服用维生素e胶囊，每天一粒就好，不要过量。 　　5.肠道健康的保证——纤维素：高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率（结肠癌在男性易患的癌症中位居第三），还可以控制糖尿病人的血糖指数，甚至能帮助你减肥。摄入量——我们每日理想的摄入量是18～35克，而70%以上的人

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五花肉 青蒜 面筋 扁豆 老抽、盐、鸡精。 1 扁豆洗净待用。 2 葱切段，面筋切块。 3 五花肉煸出油。 4 加入青蒜炒香。 5 加面筋，煎至面筋表面焦黄。 6 放入扁豆炒熟，加一小匙老抽、盐、鸡精调味即可。

“今年冬令补，明年壮如虎”——冬季是进补的最佳时机。然而，不同体质的人，冬季食疗进补的方式也不一样。哪道冬日滋补菜更适合你呢？ 　　怕冷 韭菜炒核桃仁 　　怕冷是冬天里最让人痛苦的事。其实，怕冷主要是阳虚引起的。另外，阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚者进补的最佳时节。 　　最佳菜：韭菜。韭菜又名起阳草，味甘、性温，能补肾助阳，温中开胃，降逆气，散淤等。韭菜用来炒食或做馅都很适宜。 　　最佳果：核桃。核桃味甘、性温，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。生食、炒菜、熬粥、做汤都不错。 　　最佳肉：羊肉。羊肉最适宜冬季食用。它有丰富的蛋白质和脂肪，能很好地被人体吸收。它具有很好的温热补阳的作用，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果。另外狗肉、鸽肉等也不错。 　　最佳饮：枸杞红茶。阳虚怕冷的人可适当喝些红茶，而不要喝绿茶，因为绿茶有清热降火的功效。若想增加“补阳”的效果，可以在红茶中加入枸杞、红枣等。 　　推荐食疗：韭菜炒核桃仁。先将核桃仁炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟，具有补肾助阳的功效。 　　贫血 红糖大枣荷包蛋 　　面色苍白、常常头昏眼花、心悸失眠……这些都意味着你属于血虚的人群。血虚的人，冬天吃什么好呢？ 　　最佳菜：黑木耳。黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润。除了木耳，芹菜、油菜等绿叶蔬菜也要适当多吃。 　　最佳果：红枣。红枣具补养身体、养血安神等功效。用来煎水、煮汤、熬粥等都很好。 　　最佳肉：鸭血。含有丰富的动物性血红素铁，且非常利于人体吸收。此外，猪血和动物肝脏等也很好。 　　最佳饮：红糖枣茶。将红枣与红茶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软即可。此茶可有效帮助补血，强健脾胃。 　　推荐食疗：红糖大枣荷包蛋。锅中放入适量的水，加入红糖和大枣熬煮2分钟后，加入荷包蛋，小火烹制即可。有条件的话，加入阿胶效果更好。 　　乏力 乌鸡汤 　　乏力常常是气虚的表现。气虚的人常常会感到全身乏力、疲惫不适、气短喘息、懒言声低、饮食不佳或大便溏泄，且常易感冒。 　　最佳菜：山药。《本草纲目》说山药能“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”。对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等有很好的食疗效果。 　　最佳果：桂圆。桂圆性温味甘，益心脾，补气