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糖尿病人节日饮食注意事项 导读：节日期间，糖尿病病人饮食最容易失控，从而加重糖尿病，在春节来临之际，糖尿病人节日饮食注意事项有哪些？应该如何控制好节日饮食？新浪中医小编为糖尿病病人推荐一下八个节日期间饮食注意事项，以供参考： 糖尿病人节日饮食注意事项 一、面对丰盛菜肴吃什么? 糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品。不可认为大油大肉炒的菜，只吃菜就没关系，其实菜中的油也不少。 二、多吃肉、少吃饭，不科学： 有人认为肉是蛋白质，饭是多糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高，其实不然，肉到体内也能转变成糖，相反，如果每天进食主食较少，反而会引起饥饿性酮症。 三、饮酒问题：由于饮酒可给糖尿病人带来四大危害： 1、饮酒干扰体内糖、脂、蛋白质代谢； 2、饮酒促进糖尿病急、慢性并发症的发展； 3、饮酒阻滞降糖药分解与排泄，易引起低血糖； 4、饮酒损害胰腺。所以，糖尿病人最好在节日期间不饮酒。 四、无糖糕点，不能随便吃： 所谓无糖糕点，是没有蔗糖，但糕点是粮食是多糖，同样会产生热量，故不能随便多吃。 五、定时定量，勿松动： 节假日中生活规律易打破，而吃饭的时间与饭量更容易改变，这必然会影响人体"生物钟"的规律，而且，如果只按时吃药而未按时吃饭也会引起低血糖。 六、加餐并非加量： 我们建议糖尿病人应当少量多餐，但有的病人误认为在限定饭量之外再加餐就加大饭量，而致使血糖升高，尤其把零食如花生、瓜子等零食当作加餐，就更不可取! 七、多吃饭，多吃药不行： 在节日期间，认为饭吃的多了，再多吃一些药就可以不影响血糖升高，这是不可采取的!因为，多吃药不但不会取得理想的效果，副作用也虽之加大！ 八、如何吃水果：在以下五种情况下不吃水果 1、血糖过高不吃，空腹血糖超过200mg/l； 2、餐前餐后不吃，只在两餐之间吃： 3、含糖量高不吃，干果比鲜果多，吃的量也限制； 4、不交换不吃，水果多吃可与主食交换； 5、不监测不吃，有监测条件时，应在吃水果前后进行监测，可以更好掌握。 最后，希望糖尿病友在节假日期间牢记三句话：“五匹马车不松套；生活规律保持好；精神愉快勿过劳”。

海蜇头的营养价值剖析 海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。 海蜇头加工技术： 主要原料：海蜇头、明矾、食盐等。 设备用具：缸、池。 制作方法： 1、将海蜇头放海水池中浸泡，使其表面霉烂。气温在27℃左右时浸泡约10小时，蜇头拿在手中用手一橹，蜇头上的须子和白污、粘液等都去掉； 2、将蜇头冲洗干净，按每50公斤蜇头撒0．25公斤矾粉比例，用适当海水，将蜇头漫过，矾债时间约10 个小时后，取出沥去矾水，再按现有蜇头重量，每50公斤加盐矾混合物 7．5～9公斤（盐矾比例 5：0．2～0．25）； 3、将蜇头放入缸中，放层蜇头就撒一层盐矾，最上层撒盐封顶，5－7天即可。 4、取出沥卤，用干净的矾盐水将蜇头冲洗干净，再按现有蜇头重量，每50公斤用盐矾混合物7～8公斤（盐矾比例为5：0．075），将蜇头放入缸中，均匀撒上盐矾混合物，最上层用盐封顶； 5、腌7-8天后，用卤水将蜇头洗净，沥卤7天，要上下翻动，到用手使劲攥时，卤水即滴嗒为宜。成品呈白色、黄褐色、淡茶色，无泥沙，无蜇须，无杂质，无异味。 工艺流程：浸泡霉烂→初矾→盐矾浸→盐矾浸→沥干→成品。 海蜇头鉴别： 1、良质海蜇头——呈黄色或棕黄色,有光泽;边缘无杂质,肉质坚实而具有韧性,无汤心;口感脆嫩。 劣质海蜇头——呈茶褐色,无光泽;边缘有杂质,肉质松软,不具韧性;食时无脆嫩感。 2、劣质海蜇头——呈茶褐色，无光泽；边缘有杂质，肉质松软，不具韧性；食时无脆嫩感。 海蜇头的质量分二个等级： 一级品：肉干完整，色泽淡红，富有光亮，质地松脆，无泥沙、碎杆及夹杂物，无腥臭味。 二级品：肉干完整，色泽较红，光亮差，无泥沙，但有少量碎杆及夹杂物，无腥臭味。 海蜇头 吃海蜇头之前要注意检查，以免引起肠道疾病。 检查方法是： 用两个手指头把海蜇头取起，如果易破裂，肉质发酥，色泽发紫黑色，说明质量有问题，不能食用。 海蜇头营养成分表： 热量(千卡) 74 硫胺素(毫克) 0.07 蛋白质(克) 6 核黄素(毫克) 0.04 脂肪(克) 0.3 烟酸(毫克) 0.3 碳水化合物(克) 11.8 维生素c(毫克) 0 膳食纤维(克) 0 维生素e(毫

把水果当成饭后甜品，水果的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收。食物进入胃以后，需要经过1至2个小时的消化，如果饭后立即吃水果，就会被先前吃进的食物阻挡，致使水果不能正常地消化。 吃水果的正确时间应是饭前1个小时和饭后2个小时左右（柿子等不宜在饭前吃的水果除外）。另外，不要在晚上临睡觉前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。

夏天别给宝宝剃光头 炎热的夏天到了，许多妈妈都给宝宝理了小光头，觉得那样不但凉快，而且洗头也方便。不过专家认为，宝宝夏天最好不要剃光头，剪个短短的小平头才更合适。 剃光头确实能感到凉快，因为在一定程度上能帮助排汗。但婴幼儿皮肤稚嫩，剃光头易损伤头皮及毛囊组织，增加微生物如细菌或真菌等感染机会，引起头皮发炎或毛囊炎，如其进入血管，后果将会更严重一些;而且剃了光头，汗液里的盐分直接刺激皮肤，宝宝容易觉得头皮瘙痒，一出汗就会不自觉用手去抓痒，一旦抓破也容易引起细菌感染。另外，夏天宝宝剃光头后，头皮直接暴露在强烈的阳光下更易引起日光晒伤等疾病。 其实，夏天给宝宝剃个小平头就挺好，既感觉凉爽，又不易损伤头皮;头发有帮助人体散热及调节温度的作用，给孩子剃光头实际上减弱了孩子的自身散热功能。

春季多吃8种食物减肥又降脂 春季减肥，饮食最关键。在减肥瘦身期间选择什么样的食物可以有效的起到瘦身减肥的目的呢？下面瘦身男女小编就为大家例举了8种最减肥的食物，帮助大家在平时的减肥食谱中做选择，下面就来看看平时减肥应该多吃哪些食物吧。 1、绿豆：做为夏季清暑的最佳食品，它具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病等作用。曾经用动物作实验就证明了：绿豆能降低血清胆固醇，甘油叁酯和低密度脂蛋白，并且能够非常明显减轻冠状动脉粥样硬化病变，高脂血症的患者每天适量的食用也能起到降胆固醇的作用。 2、香菇：香菇本身是具有消食、去脂、降压等功效。体内所含的纤维素更是能够促进胃肠的蠕动，有效防止便秘，所含的香菇嘌呤等核酸物质，能加速胆固醇的分解，减少肠道对胆固醇的吸收。 3、黄瓜：本身非常的清脆可口而且还具有清热、解渴、利尿作用。黄瓜含有叫做“丙醇二酸”这种物质可以使人体内的糖类转变成为脂肪，对减肥和调整脂质代谢有奇效，所含有的纤维素又是促进肠道排出废渣减少胆固醇吸收的有效物质。 4、茄子：含有多种维生素，茄子体内所含丰富的维生素p，是能够增强细胞黏着性，提高微血管弹性的所以，茄子不但能够降低胆固醇，还可防止高脂血症所引发的血管损害，对治疗高血压，高脂血症、动脉硬化等病症也是有奇效的。 5、番薯：常吃番薯能够预防心血管系统中脂质沉积跟动脉粥样硬化的,即能使皮下脂肪减少，又能避免出现过度肥胖，但需适量的食用如过多摄入的话会使总热量增加，对降低血脂反而不利。 6、山楂：山楂本身是由山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素c、黄酮、碳水化合物等成分构成的，而这些成分都具有扩张血管。改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用，切记，山楂乃酸性食物，不要食用过多或空腹时食用。最佳的服用时机是饭后食用。 7、苹果：专家就曾说过一天吃一个苹果，是可以使冠心病死亡的危险性下降一半，而苹果之所以有这的功能全都是因为，它体内所含有的类黄酮。这是一种天然抗氧化剂，是通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化作用的,而果胶也是降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的有效物质。 8、冬瓜：含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，可以煮汤亦可以用来入药治病，中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病糖尿病均有良好的疗效，

核心提示：夏天天气炎热，出汗量大。因此我们应该及时补充水分。其实，天热喝水也有讲究。 　　一，定时饮水，不要只在口渴时才想到饮水。当身体特别想喝水时，身体的器官已经在一种极限情况下运行，也就是说非常缺水了。最好养成定时喝水的习惯。一般而言，最好清晨起来刷牙后喝一杯白开水，上午10时喝一杯，午饭前半小时再喝一杯，下午喝两杯，晚饭一小时后喝一杯，晚上睡觉前再来一杯。 　　二，多喝开水，不要喝生水。煮开并沸腾3分钟的开水，可以将水中的氯气及一些有害物质蒸发掉，同时又能一定程度上保留水中所含的人体必需营养物质。喝生水的害处很多，非但不卫生，自来水中的氯气还会和某些有机物质相互作用，产生不利于健康的物质，使人体患膀胱癌、直肠癌的机会增加。 　　三，要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水。新鲜开水不但无菌，还含有人体所需的多种矿物质。但如果放置时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水，不仅没有了各种矿物质，而且还可能含有某些有害物质。 　　四，运动后适当喝一些加盐的温热水，少喝冰水。夏季，不少人在大量出汗后，选择饮用冰水或冷饮，这是不科学的。因为这样虽然会带来暂时的舒适感，但同样也会导致排汗不畅，肌体散热困难，余热难消，引起中暑。正确的方法是多喝一些加少许盐的淡盐水，以补充丢失的盐和水。

核心提示：在地球的生物中，植物都比动物的寿命长，也说明了植物性食物与长寿的密切关系。因此，想长寿的人要多吃植物性食物。 　　一般说来，碱性食物多属植物类，因此，要想长寿的人要多吃植物性食物。 　　从另一方面说，在地球的生物中，植物都比动物的寿命长，也说明了植物性食物与长寿的密切关系。 　　因此，想长寿的人要多吃植物性食物。 　　植物性食物有： 　　豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油（油食品）菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜等。 　　而呈弱碱性的食物有： 　　菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄（葡萄食品）、香蕉、草莓、板栗、柿子、牛奶、咖啡、葡萄酒等。 　　要注意的是，有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋、梅子等，其实这些东西正是典型的碱性食物。 　　那么，什么是酸性食物或偏弱酸性食物呢？ 　　一般的说，各类畜禽肉，都是酸性食物，常见的酸性食物还有蛋黄、鱼籽、牡蛎、白米、面条、面包、鳗鱼、章鱼等等。 　　说到长寿食谱，在这里，我想推荐一款大家都不知道的菜，有机会，大家品尝一下，很有用的。那么，是什么菜呢？龙虎山道家菜。 　　江西的名山龙虎山，是道教历代天师修道炼丹之所，饮食文化十分丰富，并形成了独有的道教饮食文化，天师道家菜也形成了系列。 　　在道家菜中，以“上清豆腐”，“天师八卦宴”最为有名。

核心提示：有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。 　　专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。 　　鸡汤抗感冒 　　鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。 　　鱼汤防哮喘 　　鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。 　　排骨汤抗衰老 　　骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。 　　猪蹄汤不宜常吃 　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 　　牛肉汤中放番茄 　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。 　　小贴士：煲汤时间不要过长 　　专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。

蜂蜜治病美容功效多早喝排毒晚喝安眠 导语：蜂蜜和红枣是女性养生最常用的滋补品。红枣重在补，而蜂蜜重在润。蜂蜜不仅可以改善血液成分、增强免疫力，还能美容养颜。日常生活中，蜂蜜的种类很多，不同蜂蜜的功效也不一样。小编告诉你蜂蜜的作用与功效，蜂蜜水什么时候喝好，蜂蜜面膜怎么调。一起看看吧。 蜂蜜可以能改善血液成分，促进心脑，血管功能，也对肝脏有很好的保护作用，增强对疾病的抵抗力，最重要的对女性的美容有着非常好的功效。 但是蜂蜜的种类有很多种，不是所有的蜂蜜都适合每个人，那么该如正确的饮用蜂蜜呢？下面就为大家介绍这些关于蜂蜜的知识，让我们大家都喝出健康。 一、常见的蜂蜜种类： 冬蜜：调理肠胃，养气润肺。 桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。 龙眼蜜：补脑益智，增强记忆。 柑桔蜜：生津止渴，润肺开胃。 荔枝蜜：安神镇痛，活络止血。 党参蜜：养气补血，静心安身。 枸记蜜：明目清肝，滋阴壮阳。 枣花蜜：补血和脾，养胃疗损。 黄莲蜜：清热解毒，消炎祛火，润肠通便。 人参蜜：通经活血，养颜安神。 枇杷蜜：止咳化痰，清肺和胃。 蜂巢蜜：消炎止痛，治疗炎症。 蜂蜜醋：消食除腻，降低血脂。 玫瑰蜜：健脾护肝，理气解毒，适合月经不调，肝胃气痛。 二、盘点蜂蜜的神奇功效： 恢复疲劳，尤其是熬夜后：在所有的天然食品中，大脑射精元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中得果糖、葡萄糖可以很快的被身体吸收利用，改善血液的营养状况。 消除大餐后的积食：蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用。每天早晚空腹和一杯蜂蜜水，能显著缩短排便时间。 润肺：蜂蜜有消炎、祛痰、润肺止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。 解酒：蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。 让兴奋的神经安眠：蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。 治疗偶发伤口：蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。 安抚心情：蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进皮肤再生。

红枣怎么吃营养会翻倍？ 核心提示：红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。 长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。 红枣养生功效揭秘 ①红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。 红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。 ②红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。 中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。 食用宜：生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。 食用忌：红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。 让红枣营养翻倍的食疗方 一、红枣茶 材料：红枣12颗；茶叶8克；红糖适量。 做法：1、将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软；2、把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。 功效：补血，健脾胃。 二、红枣当归粥 材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。 做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。 服法：每日早晚温热服用，10日为1个疗程。 功效：具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。 三、红枣养神汤 材料：红枣20克，薏仁米20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克， 做法：将上述材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。 功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。 四、红枣木耳汤 材料：红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。 做法：将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去