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  • [2012-08-20]葡萄酒
    妈妈又在没事找事的买了一大堆的葡萄,只能在它们没烂之前赶紧的把它们都弄成葡萄酒了,命苦啊 首先要把它们一颗颗的洗干净了,放在大大的浴巾上开着风扇与空调让它们的表面自然干透,如果还有水就处理的话据说出来的会变味或者酒糟味会比较重。 葡萄与糖的比例要自己做过试过才能做出自己最喜欢的味道,因为某些人喜欢偏甜 全放进瓶子里后一定要完全的密封,我妈妈的方法是给瓶口加几层的保鲜膜,完全的贴紧瓶口就行了,然后再用布料把外层再裹一下就ok了 大概半个月后就可以喝到甜美的葡萄汁了,如果再多放几个月,就会慢慢的变成度数比较沉的葡萄酒了,完全的纯果汁哦,大家有兴趣的都可以试试
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  • [2012-08-20]迟来的三文鱼宴贴
    嘿嘿,希望水哥不要怪我这么晚才来交功课,实在是这些天都忙晕头了。相机质量不好,大家就看看好了,等我有钱了买架好相机再影多些靓靓相。 呐,有好吃的,第一时间找个靓仔陪着来吃,甘样就秀色可餐啦,虽然相机拍得不好,但你地睇下系无系靓仔先!! 因为来得有少少迟了,到了好多人,店里食客不少,师傅正处理着我们的食材,大家围着不停的用手机或相机去检测食物是否有受到污染 这一晚的晚餐内容很丰富 但美中不足的是,店里似乎没安排好大家的座位,因为半个月前自己正巧也主持了一条三文鱼的活动,感觉这次的活动似乎组织得有点混乱,大概是水哥要忙的事太多了,许多事没顾得上吧,早知道如此我就过来帮忙好了,水哥,下次组织活动前叫我帮忙哈,只要我有空,我很乐意过来帮忙的啦,哈哈 大家分散而坐,因为时间关系,我只顾着吃了,没拍到什么相片,听说有些桌面没上到某些,我们这桌也是看着旁边那桌有些我们这桌没有的,但我们这些厉害的吃货很主动的去旁边桌子分担了一部分的食物过来,可惜还是有部分人没能分到,直到最后也是不足人手一块,这点要检讨一下,因为大家坐散开了,许多的食物有上没上就不清不楚了,而且分散而坐也达不到大家交流的一种状态,似乎大家就是为了吃而来,甚至连身边的朋友都没能认识。
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