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   半岛家园：大杂烩
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-28 07:03
    大杂烩
    主料：
    熟牛肉
    猪肉
    豆腐 一盘
    白菜 半棵
    水发黑木耳 50克
    葱 10克
    姜 3克
    蒜 少许

    调料：
    花生油 20毫升
    盐 2克
    料酒 10毫升
    生抽 10毫升
    老抽 5毫升
    鸡精 2克<ul> <li>1
    熟肉、豆腐一盘。</li> <li>2
    锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。</li> <li>3
    把熟肉、豆腐放入锅里翻炒，放入料酒、老抽、生抽。</li> </ul> <ul><li>4
    白菜切成细丝。</li> <li>5
    、放入白菜翻炒。</li> <li>6
    放入木耳翻炒片刻。</li> </ul> <ul><li>7
    放入盐、鸡精调味。</li> <li>8
    关火，盛入盘中。</li> </ul>
    来源博览社
     
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