主料：
熟牛肉
猪肉
豆腐 一盘
白菜 半棵
水发黑木耳 50克
葱 10克
姜 3克
蒜 少许

调料：
花生油 20毫升
盐 2克
料酒 10毫升
生抽 10毫升
老抽 5毫升
鸡精 2克

• 1
  熟肉、豆腐一盘。
• 2
  锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
• 3
  把熟肉、豆腐放入锅里翻炒，放入料酒、老抽、生抽。

• 4
  白菜切成细丝。
• 5
  、放入白菜翻炒。
• 6
  放入木耳翻炒片刻。

• 7
  放入盐、鸡精调味。
• 8
  关火，盛入盘中。