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   半岛家园：花样鸡蛋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-21 07:04
    花样鸡蛋
    主料：
    鸡蛋 三个
    蒜瓣 三到五瓣
    青椒 半个

    调料：
    盐
    鸡精
    香油<ul> <li>1
    鸡蛋煮熟剥壳，蒜和青椒捣碎成蒜泥，放盐，胡椒粉，鸡精调味，香油一点。</li> <li>2
    鸡蛋对半剖开，蛋黄扣在蒜泥里。</li> <li>3
    继续捣蒜，蒜泥和蛋黄充分融合。</li> </ul> <ul><li>4
    用裱花嘴最好。我直接用勺子的。妈妈那时候是用挤丸子的方法，挤出来一个球球放在上面。也好看。</li> <li>5
    装饰：每个蛋上面滴几滴香油，有亮泽。上面放个剁椒片，或者枸杞。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    注：蒜米不要贪心多放，会辣的。如果不怕可以多放

          吃的时候就拿起一个一口吃下去，好吃极了。

    来源博览社
     
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