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   半岛家园：糖醋手撕面筋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-09 07:44
    糖醋手撕面筋
    主料：
    面筋 两个
    青椒 两个

    调料：
    葱
    姜
    蒜
    蚝油 一勺
    生抽 一勺
    香醋 两勺
    白糖 一勺
    盐 少许
    鸡精
    胡椒粉<ul> <li>1
    面筋洗净用手撕成小条，青椒洗净切丝。</li> <li>2
    取一个小碗，加入一勺耗油，一勺生抽。</li> <li>3
    加入一勺白糖。</li> </ul> <ul><li>4
    加入两勺香醋。</li> <li>5
    加入盐，胡椒粉，鸡精搅拌均匀备用。</li> <li>6
    锅中烧开水把面筋放入稍煮一下，沥干水分备用。</li> </ul> <ul><li>7
    炒锅倒油爆香葱姜蒜末。</li> <li>8
    倒入面筋翻炒。</li> <li>9
    把调好的料汁放入翻炒均匀，加一点清水稍炒。</li> </ul> <ul><li>10
    把青椒丝放入翻炒均匀出锅。</li> </ul>
    来源博览社
     
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