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   半岛家园：翡翠虾球
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-05 08:25
    翡翠虾球
    虾仁 100克
    苦瓜 200克
    盐
    味精
    白糖
    料酒
    水淀粉<ul> <li>1
    1－2原料图。</li> <li>2
    1－2原料图。</li> <li>3
    虾仁加盐反复抓匀后用凉水冲净备用。</li> </ul> <ul><li>4
    锅中加适量清水，加盐、白糖，微开时下入虾仁焯变色立刻捞出。</li> <li>5
    再将苦瓜块略焯备用。</li> <li>6
    坐锅点火倒油，下姜片爆香。</li> </ul> <ul><li>7
    放入苦瓜、虾仁翻炒，调入料酒、盐、白糖。</li> <li>8
    水淀粉勾芡出锅即可。</li> </ul>
    来源博览社
     
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