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   半岛家园：羊蝎子麻辣锅
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-02-24 08:10
    羊蝎子麻辣锅
    主料 羊蝎子 粉条 土豆 白菜

    辅料 郫县辣酱 剁椒 麻辣烫调料油 花椒 盐 鸡精 葱姜碎<ul> <li>1
    清汤羊蝎子请看---http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-155762.html</li> <li>2
    锅中放油爆香花椒。</li> <li>3
    下入郫县辣酱和剁椒炒出红油。</li> </ul> <ul><li>4
    加入炖煮羊蝎子的清汤烧开。</li> <li>5
    加入提前泡软的粉条和去皮切片的土豆。</li> <li>6
    煮至土豆软面，加入麻辣烫料油 盐 鸡精调味。</li> </ul> <ul><li>7
    再加入切块的白菜后马上关火。</li> <li>8
    把锅中所有的食材倒入大的容器中。</li> <li>9
    把煮好的清汤羊蝎子捞入麻辣汤中。</li> </ul> <ul><li>10
    表面撒上香菜即可。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    唠叨 ；根据自己的口味添加麻辣烫料油，季节干燥还是少食辛辣食物。

    来源博览社
     
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