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   半岛家园：干贝苞菜猪肉饺子
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-02-14 08:31
    干贝苞菜猪肉饺子
    主料：
    苞菜、猪肉泥、干贝、饺子皮。

    配料：
    老抽、食盐。<ul> <li>1
    准备好苞菜、猪肉泥、干贝、饺子皮。</li> <li>2
    干贝放在温水里面浸泡10分钟。</li> <li>3
    把苞菜剁碎。</li> </ul> <ul> <li>4
    干贝泡好了也剁碎。</li> <li>5
    把所有的食材放入一个大碗内，加入老抽、食盐，用适量的水用筷子顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。</li> <li>6
    按照一般包饺子的方法把饺子包好。</li> </ul> <ul> <li>7
    锅内放入适量的水，再放入一点食盐，防止饺子沾锅。</li> <li>8
    水烧开后，放入饺子，水再次开了后，加入冷水，反复两次。</li> <li>9
    等到第二遍的水烧开后，再放入一次冷水，盖上盖子，中火。</li> </ul> <ul> <li>10
    胖胖的饺子浮起来了。</li> </ul>
    来源博览社
     
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