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   半岛家园：生煎排骨
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-02-09 07:26
    生煎排骨
    肋排
    盐 一调料勺
    味精 半调料勺<ul> <li>1
    上好肋排，斩断，放到清水中三到四个小时，一定要时间够长，不然排骨不容易咬动，也容易有异味。</li> <li>2
    捞出来放一调料勺盐，半调料勺味精，搅拌均匀入冰箱腌一个小时。</li> <li>3
    平底锅加少量油烧热。</li> </ul> <ul><li>4
    放入腌好的排骨，水火慢煎。</li> <li>5
    煎五分钟后加入生抽。</li> <li>6
    等到煎得两面呈焦黄的颜色，撒入花椒粉、孜然粉，辣椒粉，搅拌均匀。</li> </ul> <ul><li>7
    再撒入葱花搅拌出锅，我前后大根煎了二十分钟左右。各位视自己排骨块的大小而定，要煎到两面焦黄就可。</li> <li>8
    发现凉了之后更好吃，各种佐料更入味，我儿子吃了多半盘。</li> </ul>
    来源博览社
     
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