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   半岛家园：菊花馅水饺
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-27 08:32
    菊花馅水饺
    食用菊花 200克
    猪肉馅 200克（也可以用羊肉馅）
    盐 20克
    酱油 10毫升
    胡椒 7克
    糖 20克
    面粉 500克
    温水40度左右 100毫升<ul> <li>1
    揉面团：普通面粉500克，加100毫升温水搅拌，揉成面团，放在盆中盖布醒半个小时。</li> <li>2
    食用菊花：200克菊花花瓣。</li> <li>3
    菊花清洗后放入盆中备用！</li> </ul> <ul><li>4
    菊花和猪肉馅充分搅拌！加入香油，盐，糖，胡椒粉，酱油</li> <li>5
    面醒好，揉成圆圆的面团</li> <li>6
    揉好的面团分成四份，留下一份。</li> </ul> <ul><li>7
    把一小份面搓成直径两厘米的短棒，然后切成长一厘米长的小段</li> <li>8
    把小面段用手按压成小饼儿</li> <li>9
    擀皮儿！嘿嘿老公擀皮儿是专长啊</li> </ul> <ul><li>10
    我来包饺子！包的不怎么好看！</li> <li>11
    水一定要做开，沸腾那种，要不饺子下水后不会定型！</li> <li>12
    放饺子下水洗澡喽！</li> </ul> <ul><li>13
    饺子下水后要，30秒后用铲子沿锅边搅一搅，防止饺子粘在锅壁。
    饺子完全漂起来了，变的胖胖的就是熟了！</li> <li>14
    饺子熟了，装盘可以吃喽~~~~~~~~~~~~</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    食用菊花做出来的饺子口味有点怪怪的！我估计换成羊肉应该为味道会好点吧！下次换羊肉馅试试！嘿嘿

    来源博览社
     
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