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   半岛家园：茶树菇炒蛋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-22 07:56
    茶树菇炒蛋
    材料：
    茶树菇150克
    鸡蛋1个

    辅料：
    青、红椒各1个
    姜蒜少许
    洋葱1个

    调料：
    油2茶匙
    盐少许
    胡椒少许<ul> <li>1
    准备好食材。</li> <li>2
    茶树菇洗净、掐小段。</li> <li>3
    鸡蛋磕破于碗中，打散，加少许盐搅匀备用。</li> </ul> <ul><li>4
    青红椒洗净、切小段。</li> <li>5
    洋葱切小块，姜切丝，蒜拍破。</li> <li>6
    锅中油热，下鸡蛋滑散。</li> </ul> <ul><li>7
    余油爆香姜蒜、洋葱。</li> <li>8
    下茶树菇翻炒至软。</li> <li>9
    加入青红椒，加盐、胡椒炒匀。</li> </ul> <ul><li>10
    倒入鸡蛋炒匀，调好味即可盛入盘中。</li> </ul>
    来源博览社
     
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