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   半岛家园：[菜谱换礼]--酸甜花生米
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-21 08:40
    [菜谱换礼]--酸甜花生米
    原料:  
    花生米


    配料:
    香菜 3颗
    蒜瓣 4颗
    剁椒 2勺

    调料:
    香醋 4勺
    糖 1勺<ul> <li>1
    生的花生米。</li> <li>2
    锅热注少量的油，倒入花生米小火一直翻炒。</li> <li>3
    花生米颜色变的微黄，花生微微的绽开的时候，关火晾凉 。</li> </ul> <ul><li>4
    炒好的花生米金黄色的。</li> <li>5
    配料香菜，蒜泥和剁椒；香菜3颗，蒜瓣4颗，剁椒2勺。</li> <li>6
    糖醋汁：醋4勺，白糖1勺。</li> </ul> <ul><li>7
    熟花生米一小碟。</li> <li>8
    将蒜泥，剁椒，香菜末倒入糖醋汁一起拌匀。</li> <li>9
    将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上。</li> </ul> <ul><li>10
    所有调料和花生米拌匀，静至5分钟开吃。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    我的调料汁是一小碟花生米的量 ，亲们做的时候根据实际情况调制；当然也有人喜欢甜点的，那就再放点糖，总之根据自己的口味调酸甜汁。

    来源博览社
     
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