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   半岛家园：五香花生
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-15 07:58
    五香花生
    花生 二斤
    清水 适量
    五香粉 一勺
    精盐 三勺<ul> <li>1
    二斤花生。</li> <li>2
    一勺五香粉。</li> <li>3
    三勺精盐。</li> </ul> <ul><li>4
    将花生完全浸入，泡上几小时。</li> <li>5
    除花生皮，这步太累人，弄了快一小时。为了让花生完全入味，共泡了24小时。（简单一点就是开火煮，入味快）</li> <li>6
    将花生捞出沥干水后，摊在茶盘上，在通风处晾干，切记一定要晾干晾透。</li> </ul> <ul><li>7
    晾了36小时，这是第三天下午拍滴。</li> <li>8
    晾干就可以开火炒咯。</li> <li>9
    小火慢慢加热，不停翻炒。</li> </ul> <ul><li>10
    这步也够累人滴，炒了40分左右，一边炒咱一边想要是有烤箱就好了，炒香就可以停火。怎么知道香不香呢？咱滴秘决就是边炒边尝嘿嘿。</li> <li>11
    很香哟，老爸说滴。</li> </ul>
    来源博览社
     
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