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   半岛家园：蜂蜜柚子茶
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-25 07:58
    蜂蜜柚子茶
    蜜柚 一个
    冰糖 适量
    蜂蜜 两大勺<ul> <li>1
    材料：蜜柚皮。</li> <li>2
    材料：冰糖适量。</li> <li>3
    在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。</li> </ul> <ul><li>4
    将柚子肉掰散备用。</li> <li>5
    将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。</li> <li>6
    再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）</li> </ul> <ul><li>7
    将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。</li> <li>8
    当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。</li> <li>9
    在煮的过程中，要不时地用勺子搅拌柚子肉，以免糊底，大约一个小时以后，就煮成粘稠状就行了。</li> </ul> <ul><li>10
    待凉后，加入两大勺蜂蜜搅拌均匀。</li> <li>11
    装入密封罐里，存入冰箱里一周后即可用温水勾兑服用了。</li> </ul>
    来源博览社
     
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