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   半岛家园：三步轻松搞掂：酸辣土豆丝
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-04 08:31
    三步轻松搞掂：酸辣土豆丝
    土豆 3个
    青红辣椒 各1个(女儿吃不了很辣的辣椒只有放青红椒喽)
    其实还可以加点蒜沫，不过女儿不喜欢蒜的味道我就没放。<ul> <li>1
    土豆切细丝，用淡盐水泡一下控干水份。</li> <li>2
    青红椒切丝。</li> <li>3
    热锅倒少许油，倒入土豆丝，不停的翻炒。</li> </ul> <ul> <li>4
    下青红椒一起不停翻炒。</li> <li>5
    加盐、醋一起翻炒均匀调好味即可出锅装盘。</li> <li>6
    方便快捷的菜菜哦。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    1、土豆丝切丝后用淡盐水泡一下防止变色，色泽更亮更爽口；
    2、土豆丝切丝后用淡盐水泡一下炒的时候更不会粘锅
    3、炒的过程一定要不停翻动以免粘锅。

    来源博览社
     
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