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   半岛家园：炒米粉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-02 08:06
    炒米粉
    主料：
    米粉（昨晚泡好的）、白菜芯、腊肠、鸡蛋。

    配料：
    油、盐、蒜、生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油。<ul> <li>1
    原料图。</li> <li>2
    米粉沥干、白菜切丝、腊肠切片、鸡蛋打散。</li> <li>3
    锅里下多点油，将鸡蛋炒好，铲块盛出备用。</li> </ul> <ul> <li>4
    利用余油爆香蒜末。</li> <li>5
    下腊肠。</li> <li>6
    腊肠微卷透明时放入白菜丝。</li> </ul> <ul> <li>7
    翻炒均匀后下米粉和鸡蛋炒匀。</li> <li>8
    加点水，盖上锅盖小火焖一会儿。</li> <li>9
    加生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油拌匀出锅。</li> </ul> <ul></ul>
    来源博览社
     
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