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发布者：马丙发布时间：2012-11-02阅读[2642]回复[0]字体大小：小中大
主料：
米粉（昨晚泡好的）、白菜芯、腊肠、鸡蛋。

配料：
油、盐、蒜、生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油。
  • 1
    原料图。
  • 2
    米粉沥干、白菜切丝、腊肠切片、鸡蛋打散。
  • 3
    锅里下多点油，将鸡蛋炒好，铲块盛出备用。
  • 4
    利用余油爆香蒜末。
  • 5
    下腊肠。
  • 6
    腊肠微卷透明时放入白菜丝。
  • 7
    翻炒均匀后下米粉和鸡蛋炒匀。
  • 8
    加点水，盖上锅盖小火焖一会儿。
  • 9
    加生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油拌匀出锅。
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