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   半岛家园：酸辣黄瓜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-23 08:34
    酸辣黄瓜
    新鲜黄瓜
    干红辣椒丝
    花椒
    白糖
    盐
    味精
    麻油
    白醋<ul> <li>1
    挑新鲜黄瓜洗净。</li> <li>2
    切成寸断、从中间剖开、再切成条状、待用。</li> <li>3
    干红辣椒丝、花椒、白糖、盐、味精、麻油。</li> </ul> <ul> <li>4
    最主要的白醋、用量很大。</li> <li>5
    炒锅烧热倒入麻油烧热、下几粒花椒炸香、花椒不要多、几粒就行。</li> <li>6
    把切成条的黄瓜放入一碗中、盐、味精少点、干红辣椒丝放在黄瓜上面、把烧热的麻油倒在辣椒上。</li> </ul> <ul> <li>7
    放入保鲜盒、倒入白醋、白醋要没过黄瓜1／3为好、加入白糖、白糖也要多一点。</li> <li>8
    再次拌均、放凉后加盖放24小时就可以吃了（夏天冰镇更可口）、中间记着要翻动两次。</li> <li>9
    开吃吧。</li> </ul> <ul></ul>
    来源博览社
     
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