用到了：猪肉（有点肥肉的）、油条小半根、葱、姜、鹌鹑蛋、盐、糖、芝麻油、生抽

1、 <wbr> 猪肉剁成肉馅儿，油条剁碎

2、 <wbr> 姜剁成姜末

3、 <wbr> 4、葱，葱白，葱绿分开处理，剁碎

1、 <wbr> 将剁好的油条、葱、姜白、放到猪肉馅儿里，拌匀，让油条跟猪肉充分融合

2、 <wbr> 放适量盐、一点点白糖，拌匀

3、 <wbr> 放芝麻油，拌匀

4、 <wbr> 分装到小碗里

5、 <wbr> 打上鹌鹑蛋

6、7、8、 <wbr>隔水上锅蒸熟即可，出锅放上葱绿，滴几滴生抽提味儿

1、 <wbr> 建议猪肉馅儿自己剁，剁的比料理机弄出来的好吃哈

2、 <wbr> 买肉的时候，要带点肥肉的，这样蒸出来的肉才会松软~~

3、 <wbr> 油条放一点点即可，我照片里那三小根其实我只用了一根，放油条可以让肉更松软

4、 <wbr> 葱白葱绿分开处理，葱白跟肉拌在一起蒸，葱绿别放进去，蒸出来就黄了，不好看哈

5、 <wbr> 鹌鹑蛋可以换成鸡蛋也行~

6、 <wbr> 拌肉的时候，放一点点白糖，提味儿，但是不要多哈

7、 <wbr> 建议用小碗分装几个，这样各吃各的，不打架哈！！！嘿嘿

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