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   半岛家园：越吃越有味--干锅香辣白菜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-06-01 08:24
    越吃越有味--干锅香辣白菜
    大白菜 6片
    培根 3片
    黑木耳 少许
    蒜苗 4根

    调料：
    葱姜蒜
    干辣椒 5个
    火锅底料 一大勺
    生抽
    糖
    盐
    鸡精
    香油<ul><li>1<br/>准备大白菜6片，培根3片，黑木耳少许，蒜苗4根。</li><li>2<br/>炒锅倒油爆香葱姜蒜，干辣椒。</li><li>3<br/>加入一勺火锅底料翻炒出红油。</li></ul><ul><li>4<br/>放入培根翻炒。</li><li>5<br/>倒入切片的大白菜继续。</li><li>6<br/>加入生抽，糖翻炒。</li></ul><ul><li>7<br/>再把蒜苗和泡发的木耳倒入继续。</li><li>8<br/>翻炒至白菜变软加点盐，鸡精，香油调味。</li><li>9<br/>倒入干锅中放在酒精炉上盖上盖子焖上5分钟即好。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    啰嗦一下
    喜欢吃辣的可再加一勺火锅底料，会更有味。
    因为加了培根盐可适量而放，
    白菜炒的时候只是8分熟，放入干锅中后加盖焖之片刻再吃会非常有味。

     
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