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   半岛家园：蚝油杏鲍菇扒西兰花
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-18 08:26
    蚝油杏鲍菇扒西兰花
    主料：
    西兰花
    杏鲍菇
    红萝卜

    调料：
    蒜、蚝油、姜、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、盐、油。<ul><li>1<br/>西兰花掰成小朵，用盐水泡一泡洗净；根部也别浪费了和红萝卜，杏鲍菇一起切片；蒜去皮。</li><li>2<br/>锅里烧水，水开后放点油盐将西兰花烫熟。</li><li>3<br/>捞起摆在盘子周围。</li></ul><ul><li>4<br/>将蚝油，生抽，老抽，白糖，盐，胡椒粉加少量水调成汁。</li><li>5<br/>锅里放油烧热，爆香蒜瓣。</li><li>6<br/>将红萝卜，西兰花，杏鲍菇片倒入翻炒。</li></ul><ul><li>7<br/>倒上调味汁烧至汤浓后先将菜装在盘子里，再淋上汁即可。</li></ul>
     
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