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   半岛家园：蔓越莓杏仁小蛋糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-01 07:22
    蔓越莓杏仁小蛋糕
    杏仁片 30g
    蔓越莓干 50g
    无盐奶油 80g
    糖粉 60g
    蛋黄 两个
    牛奶 30ml
    低粉 50g
    泡打粉 2.5g
    奶粉 10g<ul><li>1<br/>杏仁片先以上、下火150度烤10分钟左右。</li><li>2<br/>放凉后与蔓越莓干一起打碎备用。</li><li>3<br/>无盐奶油室温软化，加入糖粉后先用刮刀稍微拌匀。</li></ul><ul><li>4<br/>再用打蛋器搅打均匀。</li><li>5<br/>分次加入蛋黄液跟牛奶，以快速的方式搅拌均匀。</li><li>6<br/>筛入低粉、泡打粉和奶粉。</li></ul><ul><li>7<br/>稍微用橡皮刮刀稍微拌合。</li><li>8<br/>再加入做法2的材料，用不规则的方式搅拌成面糊即可。</li><li>9<br/>用橡皮刮刀将面糊刮入纸杯内约7分满。</li></ul><ul><li>10<br/>烤箱用上、下火180度烤25~30分钟。</li><li>11<br/>出炉后，为了造型，我撕去了纸膜，切平了蛋糕，倒扣了~不然的话直接吃就可以了哦。</li><li>12<br/>多吃点蔓越莓、蓝莓等食物是对皮肤、眼睛很好的，一个人要好好爱护自己哦。</li></ul><ul></ul>
     
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