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   半岛家园：玉米可以延缓衰老
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-11 07:40
    玉米可以延缓衰老
    <P>　　玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。</P><P>　　<STRONG>玉米可以延缓衰老</STRONG></P><P>　　中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。</P><P>　　<STRONG>预防心脑血管疾病</STRONG></P><P>　　现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。</P><P>　　<STRONG>玉米可以明目</STRONG></P><P>　　玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。</P><P>　　<STRONG>玉米能防癌、抗衰老。</STRONG></P><P>　　玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用 当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生 镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。</P><P>　　<STRONG>玉米须还有美容、减肥功能。</STRONG></P><P>　　因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹 玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。</P><P>　　<STRONG>调节荷尔蒙</STRONG></P><P>　　玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。</P><P>　　<STRONG>健脑</STRONG></P><P>　　玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。</P> 返回饮食首页
     
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