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   半岛家园：蘑菇小炒
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-29 08:00
    蘑菇小炒
    平菇
    小芹菜
    花生油
    蒜瓣
    生抽
    盐<ul><li>1<br/>芹菜洗净切寸段，蘑菇洗净撕成条备用。</li><li>2<br/>为防止在炒制过程中平菇出水，用热水快速的焯一下蘑菇，捞出控干水分备用。</li><li>3<br/>热锅凉油，放入蒜瓣炝锅。</li></ul><ul><li>4<br/>闻到蒜香味后，放入蘑菇快速的翻炒。</li><li>5<br/>在蘑菇变软后放入芹菜段，翻炒均匀，加盐、生抽调味。</li><li>6<br/>出锅前放入剩余的蒜末，即可开吃了。</li></ul><ul></ul>
     
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