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   半岛家园：椰奶红豆糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-17 08:16
    椰奶红豆糕
    椰子汁
    白糖
    红豆
    吉利丁片
    椰子粉<ul> <li>1
    将红豆洗净加水。</li> <li>2
    浸泡一整天（我图中浸了有8小时吧）。</li> <li>3
    红豆放入锅中加足水，大火烧开。</li> </ul> <ul> <li>4
    转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。</li> <li>5
    等锅中的水快要烧干时，关火。</li> <li>6
    乘热加入椰子汁。</li> </ul> <ul> <li>7
    放入椰子粉，搅拌均匀。</li> <li>8
    将吉利丁片放入冰水中泡软。</li> <li>9
    等红豆凉得温温时，放入。</li> </ul> <ul> <li>10
    等加了料后的红豆凉透。</li> <li>11
    放入保鲜盒。</li> <li>12
    冷藏3小时，就可以吃喽。</li> </ul> <ul> <li>13
    食用时切块。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    我以为红豆泡一整天后，很容易煮熟的，没想到煮了有半小时，建议用高压锅煮红豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升比3片吉利丁片，加了椰子粉椰子汁的红豆糕，椰香浓郁，很好吃的哦。

    来源博览社
     
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