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   半岛家园：雪球
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-12 07:58
    雪球
    黄油 60克
    糖粉 15克
    盐 少许
    低粉 80克
    核桃仁 60克<ul><li>1<br/>核桃仁烤后，压碎。</li><li>2<br/>黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发。</li><li>3<br/>加入核桃仁碎，拌匀。</li></ul><ul><li>4<br/>加入过筛后的低粉。</li><li>5<br/>拌匀面糊。</li><li>6<br/>将拌好的面糊放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。</li></ul><ul><li>7<br/>取出冷藏后的面团，分割成10克/个。揉圆后，排在烤盘上。</li><li>8<br/>烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。（我用了160度）</li><li>9<br/>烤好的雪球，散去高温后，筛糖粉。</li></ul><ul><li>10<br/>冷却后，再筛一次糖粉。</li></ul>
     
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