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   半岛家园：五彩猪肝
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-09-02 08:43
    五彩猪肝
    猪肝 250g
    蒜苗 两条
    姜 一小块
    青辣椒红辣椒 各一个
    糖、盐、鸡精、生粉、蚝油、糊椒 少许<ul><li>1<br/>将青辣椒红辣椒切片，姜切丝，蒜苗切段。</li><li>2<br/>将猪肝洗件净，切薄片，用糖,盐,鸡精,生粉，糊椒，姜丝腌制15分钟。</li><li>3<br/>锅热下油，先将蒜白，姜丝，青红辣椒炒香。</li></ul><ul><li>4<br/>放入猪肝爆炒，再加入蒜苗蚝油，注意不要加水，火可以改为中火，别炒糊了。</li><li>5<br/>大功告成，装盘。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    猪肝要切薄一点，容易炒熟

     
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