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   半岛家园：柠檬鸡
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-08-24 08:36
    柠檬鸡
    柠檬 半个
    鸡胸肉 一份
    红酒 少许
    白糖 一勺
    马铃薯粉 二勺
    红尖椒 一个
    葱 一段
    盐 少许
    酱油 少许
    米醋 一滴<ul><li>1<br/>原料图。晚上我把鸡肉化冻。</li><li>2<br/>腌制:放红酒一勺、把柠檬汁挤到鸡肉上、撒一点盐、还有马铃薯粉。</li><li>3<br/>柠檬和红酒腌制；可以腌制20分钟。或者有时间多腌制1小时也行。</li></ul><ul><li>4<br/>油锅加热、中火、慢慢煎鸡肉。</li><li>5<br/>等鸡肉两面煎的微黄、拿出来切块。</li><li>6<br/>锅内少许油、放入葱丝、红尖椒丝炒香；放入调料汁、调料有酱油一勺、米醋一滴、盐一点、白糖2勺。土豆粉少许。把鸡肉块放入锅内烧。</li></ul><ul><li>7<br/>小火收汁、看汁浓立即出锅。</li><li>8<br/>早晨配烤馒头食用。鸡肉甜酸味可口、微辣。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    腌制时间长一点入味。鸡肉可以切薄片。配青椒颜色更好。

     
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