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   半岛家园：鸭丝炒干豆腐丝
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-07-19 08:24
    鸭丝炒干豆腐丝
    鸭胸肉
    干豆腐
    青椒
    葱
    蒜
    干红辣椒
    生抽
    蚝油
    清水
    水淀粉
    盐
    鸡精<ul><li>1<br/>干豆腐切细丝。</li><li>2<br/>把鸭胸肉的皮和瘦肉分离，切丝。</li><li>3<br/>青椒切丝。</li></ul><ul><li>4<br/>蒜切碎，葱，干红辣椒切丝。</li><li>5<br/>油锅烧热，下入蒜碎，葱，干红辣椒爆香。</li><li>6<br/>下入鸭胸肉皮炒出油。</li></ul><ul><li>7<br/>下入干豆腐丝翻炒两分钟，倒入少量清水，干豆腐丝炒至没有豆腥味。</li><li>8<br/>下入青椒丝炒断生。</li><li>9<br/>下入鸭胸肉瘦肉丝翻炒，调入两滴生抽，适量蚝油，撒入适量盐，鸡精，倒入水淀粉翻炒均匀即可。</li></ul><ul></ul>
     
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