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发表于:2013-05-05 08:18
可乐鸡翅
鸡中翅 4 个
可乐 250ml
酱油
鸡精
八角
山来<ul><li>1
<br/>取4个鸡中翅 清洗干净 用小刀在鸡肉上 划上小口子 以便入味 在碗中倒入1比3的酱油和可乐腌制 20分钟 鸡翅颜色变黄即可。</li><li>2
<br/>热锅里加入食用油 放少许白糖 炒制 将一整碗的鸡翅 酱油 可乐 一起下锅 翻炒。</li><li>3
<br/>依照个人的口味 加入一些 干辣椒 花椒 继续炒香。</li></ul><ul><li>4
<br/>炒香炒干后 可以看到 鸡中翅 表皮已经变色 这时候 已经是香气扑鼻。</li><li>5
<br/>加入两个 山来。</li><li>6
<br/>加入一个 八角。</li></ul><ul><li>7
<br/>倒入可乐 淹没鸡翅。</li><li>8
<br/>知道可乐快烧干的时候加入鸡精 蘸汤汁尝味道 如果没味 还可以倒入一些酱油 准备起过。</li></ul>
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