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   半岛家园：白菜肉饺子
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-15 07:46
    白菜肉饺子
    精瘦肉馅
    白菜
    葱姜
    鸡蛋 一个
    花椒水、鸡精、盐、香油、花生油、酱油。<ul> <li>1
    先将面和好后，让其自然醒发。</li> <li>2
    葱末少许切好备用。</li> <li>3
    姜末少许切好备用。</li> </ul> <ul><li>4
    将葱末、姜末、肉馅倒入容器中。</li> <li>5
    将入酱油、鸡蛋一个、搅拌均匀。</li> <li>6
    这是熬开的花椒水。</li> </ul> <ul><li>7
    将花椒水慢慢倒入肉馅中，并用筷子一个方向的不停搅拌，使肉馅上劲。</li> <li>8
    白菜一棵，我用了一小部分白菜心。</li> <li>9
    将白菜剁碎去掉多余水分。</li> </ul> <ul><li>10
    将白菜馅倒入肉馅中，加入花生油、盐、鸡精、香油搅拌均匀。</li> <li>11
    搅拌好的肉馅，下步开始擀皮。</li> <li>12
    取一小块面团，切成一个的剂子。</li> </ul> <ul><li>13
    擀皮，在家擀皮是我拿手的~包饺子就不好看了。</li> <li>14
    包好的饺子。</li> <li>15
    饺子出锅喽。</li> </ul> <ul><li>16
    嘿嘿，赶快来上口。</li> </ul>
    来源博览社
     
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