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   半岛家园：夹沙肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-23 07:03
    夹沙肉
    熟猪肉 一块
    汤圆馅料
    姜片
    料酒<ul><li>1<br/>猪肉洗净，皮要狠狠刮洗，才没有腻毛味儿，锅里入水放少许料酒，几片姜把肉煮熟捞出。</li><li>2<br/>熟芝麻，熟花生米压碎加入白糖，少许植物油一起拌匀，这个馅料稍微甜一点，我喜欢吃甜的。</li><li>3<br/>猪肉切两片皮不要切断连在一起。</li></ul><ul><li>4<br/>包入馅料---我包的太满了，自己吃的馅多才香。</li><li>5<br/>包好排放碗里。</li><li>6<br/>水开上锅蒸1小时。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    我用电压力锅蒸了45分钟，蒸的好烂，吃起来肥而不腻，连杭杭不点肥肉不吃的都吃了不少。

    我这个馅料是粒粒状的，比较有口感。

    不喜欢粒状的可以放搅拌机里打成粉末。

     
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