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   半岛家园：三丝牛肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-04 08:19
    三丝牛肉
    牛肉
    青椒
    红椒
    洋葱
    胡椒粉
    淀粉
    盐
    生抽
    料酒
    花生油<ul><li>1<br/>牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。</li><li>2<br/>热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。</li><li>3<br/>锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。</li></ul><ul><li>4<br/>将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。</li><li>5<br/>加生抽、料酒翻炒。</li><li>6<br/>再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。</li></ul><ul><li>7<br/>炒好的三丝牛肉装盘。</li></ul>
     
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