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   半岛家园：地三鲜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-27 07:04
    地三鲜
    主料：
    茄子
    土豆
    青椒
    肉片

    辅料：
    料酒
    糖
    酱油
    盐
    淀粉<ul><li>1<br/>土豆去皮切滚刀块。</li><li>2<br/>青椒切块。</li><li>3<br/>茄子去皮切滚刀块，用盐稍腌一下，表面沾满干淀粉。</li></ul><ul><li>4<br/>里脊切片上浆。</li><li>5<br/>锅中放油下入土豆块炸至金黄。</li><li>6<br/>在把沾满淀粉的茄子下锅炸至金黄。</li></ul><ul><li>7<br/>锅中留底油下入肉片炒至变色。</li><li>8<br/>加入料酒 糖 酱油翻炒。</li><li>9<br/>把所以过油的菜倒入翻炒片刻勾入薄芡即可。</li></ul><ul></ul>
     
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