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   半岛家园：西红柿牛肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-09-12 08:48
    西红柿牛肉
    牛肉
    西红柿 一个
    番茄酱
    葱段
    姜片
    盐
    酱油
    糖
    香菜<ul><li>1<br/>主要食材，西红柿一个，一块新鲜的牛肉，香菜少许。</li><li>2<br/>切成小块，放入沸水中焯一下去掉血水。水里面可以放点料酒或是姜片可以去腥。</li><li>3<br/>西红柿去皮，切成小块。</li></ul><ul><li>4<br/>葱切断，姜切片，我们两个人吃所以放的比较少。</li><li>5<br/>重新放上冷水，将牛肉块，西红柿丁，葱姜放进锅中，大火熬开。</li><li>6<br/>开锅后小火，将盐、番茄酱适量放入锅中，由于番茄酱内有味精所以味精就不加了，下火炖一个小时左右。</li></ul><ul><li>7<br/>出锅前，将香菜切碎放进汤碗中，大功告成咯。</li></ul>
     
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